Рецепти домашнього лимонаду

Ніяка солодка газована вода не вгамує спрагу так, як це зробить натуральний напій на основі лимонного соку - лимонад. Натуральний лимонад хороший тим, що не містить жодних штучних барвників та ароматизаторів, навпаки, в ньому маса вітамінів і корисних речовин, до того ж він чудово втамовує спрагу і регулює водно-лужний баланс в організмі. Приготувати в домашніх умовах лимонад можна різними способами і з додаванням різних інгредієнтів.

Класичний лимонад

Класичний рецепт лимонаду гранично простий. Ним користуються вже сотні років у різних країнах для приготування освіжаючого лимонного напою. Для приготування класичного лимонаду з лимонів видавлюють сік і розбавляють чистою холодною водою в розрахунку - склянка соку на літр води. У лимонад додають цукор за смаком, розмішують, розливають у склянки і подають.

Більш складний рецепт лимонаду передбачає кип`ятіння. Лимони разом з цедрою нарізаються в каструльку, заливаються водою, додається цукор і доводиться до кипіння. Після охолодження лимонад розливається по пляшках і зберігається в холодильнику.

Сучасний лимонад

Дуже цікавий спосіб приготування лимонаду в домашніх умовах з використанням мінеральної газованої води. Для цього береться дволітрова пляшка будь мінералки, відкривається і зливається склянку води. Тепер один лимон нарізається на шматки разом зі шкіркою за розміром шийки пляшки. Шматочки лимона проштовхуються в пляшку з мінеральною водою. Можна взяти кілька гілочок м`яти і теж додати в майбутній лимонад.

Любителі солодких напоїв можуть підсолодити цю суміш, але лимонад на основі мінеральної води смачний саме будучи несолодким. Тепер пляшка закривається, збовтувати і забирається в холодильник для охолодження. Через пару годин можна пити просто приголомшливий освіжаючий газований лимонад.

Імбирний лимонад

Для бажаючих схуднути або просто для любителів балувати себе корисними напоями, приготованими своїми руками, можна порадити зробити імбирний лимонад. Готується він також зовсім просто. Стакан води і склянку тростинного коричневого цукру поставити на невеликий вогонь. Коли цукор розчиниться додати в сироп 50 грам натертого кореня імбиру і суміш довести до кипіння. Зняти з вогню і дати настоятися близько десяти хвилин. Після цього додати до суміші сік з чотирьох лимонів і залити все двома літрами води. Після повного охолодження лимонад процідити і подавати з льодом.