Як приготувати лимонад в домашніх умовах

Класичний домашній лимонад

Такий напій не тільки добре освіжає, але і насичує організм корисним вітаміном С. Для його приготування вам знадобиться:
- 6 лімонов-
- 1 літр мінеральної води-
- 1 стакан цукрового песка-
- лід-
- м`ята для прикраси.

Розчиніть в мінеральній воді цукровий пісок, вичавіть туди п`ять лимонів і гарненько розмішайте. Охолодіть лимонад в холодильнику, потім наповніть стакани льодом і налийте в них приготований напій. Прикрасьте стакани гілочкою м`яти, часточками останків лимона і подайте лимонад до столу.

Через брак мінеральної води можна використовувати звичайну. У цьому випадку її можна трохи нагріти, щоб цукор розчинився швидше.

Як готувати імбирний лимонад

Цей лимонад володіє приємно-пекучим смаком і надзвичайно корисний для здоров`я, адже імбир є джерелом корисних речовин і сприяє зміцненню імунної системи. Для його приготування необхідно:
- 500 мл лимонного сока-
- 2 літри води-
- 1,5 склянки цукру-
- 5 см кореня імбіря-
- кружечки лимона для прикраси.

Воду налийте в неокісляющуюся каструлю, підігрійте, насипте в неї цукор і покладіть очищений і порізаний кружечками імбир. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи, щоб цукор повністю розчинився, а потім зніміть з вогню. Додайте в солодку воду свіжовичавлений лимонний сік і залиште до тих пір, поки лимонад не охолоне до кімнатної температури. Потім дістаньте імбир і приберіть напій в холодильник, щоб він гарненько остудився. Готовий лимонад перелийте в красивий глечик і покладіть туди кружечки лимона.

Кількість лимонного соку можна збільшити або зменшити, залежно від смакових уподобань.

Рецепт м`ятного лимонаду

Інгредієнти:
- 100 мл лаймового сока-
- 350 мл несолодкої газованої води-
- 1,5 ст. ложки цукрового сіропа-
- кружечки лайма і м`ята.

Додайте в лаймовий сік цукровий сироп і гарненько розмішайте. Наповніть келих льодом, кількома кружальцями свіжого лайма і гілочками м`яти. Влийте лаймовий сік із цукром, а потім - охолоджену газовану воду. Все добре перемішайте і подайте до столу.

Ягідний лимонад

Інгредієнти:
- 1 літр маліни-
- 1 літр чорної смородіни-
- 150 г цукру-
- 2 лімона-
- 1 літр несолодкої газованої води.

Ягоди переберіть і сполосніть під проточною водою. Залийте їх склянкою звичайної води і варіть на повільному вогні, поки вони не стануть м`якими. Процідіть ягідний відвар, додайте в отриманий сік цукор і гарненько розмішайте. Заздалегідь охолоджену газовану воду змішайте з соком двох лимонів, влийте в ягідний сироп, добре перемішайте. Готовий лимонад розлийте по келихах з льодом.