З чим пити вермут "Чінзано"

Коктейлі з безалкогольними напоями

Вермути можна пити і в чистому вигляді, тим більше що фортеця їх не так вже й велика. Тим не менш, дуже поширені різноманітні коктейлі з «Чинзано». Його п`ють як у поєднанні з міцними алкогольними напоями, так і змішуючи з содовою, всілякими соками і так далі.

Представницям прекрасної статі зазвичай подобається поєднання «Чинзано» з соками.

Класичне поєднання - вермут з содовою або тоніком. Можна використовувати, наприклад, «Швепс» - він відмінно оттенит пряний присмак «Чинзано» - або навіть звичайний лимонад. А ось розбавляти вермут колою не варто - тоді абсолютно загубиться специфічний смак «Чинзано».

Варто мати на увазі, що вермут «Чинзано Бьянка» дуже солодкий, так що, якщо надмірна солодкість напою не влаштовує, можна розбавляти його мінеральною водою. Можна додати кілька крапель лимонного соку. Для комбінування з солодкими соками краще брати сухий вермут.

І, звичайно, обов`язково варто додати в келих з коктейлем кілька кубиків льоду. «Чинзано» прийнято подавати охолодженим до температури 8-12 градусів за Цельсієм.

Поєднання «Чинзано» з міцним алкоголем

Джин і «Чинзано» змішують в пропорції 1: 1. При цьому не менше третини келиха заповнюється льодом, і лише потім доливається алкоголь.

Взагалі, «Чинзано» можна використовувати для будь-яких коктейлів, які передбачають додавання вермуту. Наприклад, улюблений напій Джеймса Бонда - горілка з мартіні. З тим же успіхом можна змішувати з горілкою і «Чинзано».

Засипте в шейкер кубики льоду (за смаком), долийте 40 мілілітрів горілки і збовтайте протягом приблизно 10 секунд. Потім додайте 10 мілілітрів «Чинзано Екстра Драй». Перелийте коктейль в келих для вермуту, додайте трохи лимонного соку і прикрасьте оливками. Коктейль готовий!

Ідеально поєднуються з вермутами горілка, коньяк і джин.

Для того, щоб приготувати коктейль з «Чинзано» з коньяком або бренді, візьміть одну частину бренді або коньяку, дві частини «Чинзано Бьянка» і чотири частини будь-якого тоніка. Подають такий коктейль з льодом і маслинами.

Закуски

Що стосується закусок, то до вермутам можна подавати маслини, смажені горішки, фрукти, мигдаль, слабосоленую рибу. Солодкі закуски до вермутам зазвичай не подаються - «Чинзано» тут не виняток.