Звернемося до класиків
Існує гіпотеза про те, що вперше вираз «телячі ніжності» з`явилося в романі Федора Михайловича Достоєвського «Брати Карамазови», саме там є такі сточки: «маму свою він дуже любив, а не любив тільки« телячих ніжностей », як висловлювався він на своєму Школярський мовою ». І хоч на той момент в широкому ужитку подібного вираження зовсім не було, можна припустити, що зміст його був абсолютно зрозумілий і читачам часів Достоєвського.
Цікаво, що приблизно в той же самий час інший російський письменник Михайло Салтиков-Щедрін вжив у своєму творі схоже вираз «потреба лизатися наполегливо засіла в нас навіть по цю пору, коли, мабуть, немає вже і спонукальних причин ні для лизання, ні для телячих захоплень ». Примітно, що якщо заглянути в тлумачний словник Даля, датований трохи більш ранніми роками, нічого про телячі ніжності і телячих захопленнях там немає, отже, можна припустити, що крилата фраза виникла в свідомості двох російських класиків приблизно одночасно.
Що за ніжності такі?
Чому ж ніжності раптом стали телячими? Все дуже просто. Справа в тому, що теля, будучи в ніжному віці, дуже любить проявляти свої почуття, радісно і захоплено облизуючи все, що здається йому гідним уваги. Це може бути мати, інші корови, телята, а може бути і доярка і навіть зовсім незнайома людина, що заглянув в сарай і вирішив погладити маленького теляти. Робить це малюк абсолютно щиро, не бентежачись і дуже зворушливо - ну як тут не розтанути! Звідси і пішли «телячі ніжності». А оскільки вияв любові і ласки практично бездумно і без розбору подобається не всім, вираз «телячі ніжності» має скоріше негативне забарвлення.
Можна, звичайно, припустити, що не тільки телята люблять висловлювати подібним чином свої почуття, а крилата фраза могла б звучати як «овечі ніжності» або «щенячі ніжності». Таке, безсумнівно, теж можливо, однак, не варто забувати, що в часи появи фрази телята в побуті російських жителів були не настільки рідкісні, як сьогодні. Тому вона була проста, доступна і зрозуміла всім без винятку.
Гастрономічна гіпотеза
З приводу походження виразу існує ще одна теорія, менш романтична. Заснована вона на тому, що телятина за смаком, ароматом і консистенції набагато м`якше і ніжніше яловичини - м`яса дорослих тварин. Тому фраза «телячі ніжності» - може бути всього лише відсиланням від почуттів і їх прояви до бефстроганова або котлети.