Що важче: 1 літр води або 1 літр льоду

Співвідношення обсягу і маси води

Літр - це одиниця об`єму для рідких речовин. Літрами допустимо вимірювати також сипкі речовини з досить дрібною фракцією. Для інших твердих тіл використовують поняття кубічний метр (дециметр, сантиметр). Визначення терміна і поняття літра було сформульовано Генеральною конференцією з мір та ваг в 1901 році. Визначення звучить наступним чином: 1 літр - це обсяг одного кілограма чистої прісної води при атмосферному тиску 760 мм ртутного стовпа і температурі + 3,98оС. При цій температурі вода досягає найбільшої щільності.

Перейшовши температурний поріг в + 3,98оС, щільність води знову починає зменшуватися, і при + 8 ° С знову досягає тих же значень, що і при нулі.

Пар, вода і лід - це стани одного і того ж речовини, молекула якого містить два атоми водню і один атом кисню. Різниця між водою в рідкому стані і твердому полягає в особливостях міжмолекулярних побудов. У рідкої субстанції вода має велику щільність, ніж у твердому.

Що важче?

Якщо в якій-небудь посудину налити, наприклад, 1 кг води, вона буде мати обсяг, рівний одному літру. Якщо ви піддайте цю воду заморожуванню, то при тій же масі в 1 кг, вода, замерзаючи, буде прагнути зайняти більше місця в посудині. Закриту посудину, обмежений ємністю 1 кв. дм (1 літр), лід розірве. Виходить, що при однаковій масі рідкої та замороженої води, лід буде мати більший обсяг, що порушить початкове умова.

Якщо поставити на заморозку літрову пластикову пляшку з 1000 мл води (1 літр), то в процесі затвердіння з неї виллється приблизно 80 мл води. А щоб отримати 1 літр льоду, достатньо заморозити 920 мл води.

Якщо ж спочатку виходити з рівності обсягів, і заморожену воду - шматок льоду - обмежити розмірами куба зі стороною, рівною 1 дм (1 л), то його маса стане менше первинного кілограма. Як може бути інакше, якщо ви відріже і видаліть частину льоду, підганяючи кубик під заданий обсяг. Тому вода в обсязі літра важче льоду в тому ж обсязі.

Заморозити і відновити

Сьогодні все важче зустріти чисту природну воду. Особливо в умовах міста, де вона, перш ніж потрапити в квартиру, фільтрується, хлорується, піддається іншим видам фізичної і хімічної обробки. Чиста вода стає дефіцитом, вартість видобутої води з артезіанських свердловин зростає. Однак вода, виявляється, відновлює свою початкову структуру та енергетику після заморозки - вона очищається. Тому: пийте талу воду! Не дарма на неї так добре реагують навесні всі рослини і з задоволенням п`ють тварини.