Як організувати ювілей керівника

Список гостей

Найкраще почати організацію торжества зі складання списку гостей. Саме від кількості запрошених, їх соціального статусу залежатимуть ваші подальші дії. Буває, що керівники не збирають всіх знайомих в одному місці, і для колег і знайомих по бізнесу влаштовують окреме свято. Найчастіше начальник не може відразу надати повний список запрошених, в цьому випадку, можна самостійно накидати приблизний склад можливих гостей, який буде відкорегований винуватцем торжества. Займатися цим краще заздалегідь, щоб згодом було менше помилок, і ніхто не був забутий.

Далі необхідно розіслати запрошення. Ідеально, якщо вони будуть замовлені в дизайнерському агентстві. Попередньо краще запросити всіх електронною поштою з підтвердженням участі в заході, а вже потім надсилати красиву листівку-запрошення. Вона обов`язково повинна бути іменний, із зазначенням дати, місця, часу проведення, тут же можна вказати номер столика призначеного запрошеному.

Всіх запрошених потрібно розбити на групи. Це потрібно, наприклад, для іногородніх гостей, яким потрібна допомога в оформленні квитків або бронювання готелю. Можливо, що всіх приїжджих родичів, ви зможете поселити в одному готелі, замовляти квитки також зручніше відразу для групи людей. Також будьте готові до частих контактам з різними людьми за допомогою електронної пошти та телефону з метою зібрати інформацію необхідну для придбання квитків.

Організація свята

Коли кількість гостей обумовлено, запрошення розіслані, потрібно зайнятися вибором місця для проведення торжества. Можливі різні варіанти, але найпоширеніший - це ресторан. Причому, він повинен відповідати кільком вимогам. Наприклад, до нього має бути зручно добиратися, зал повинен бути розташований якнайдалі від кухні, крім того, він повинен бути досить просторим, бажано наявність спеціально відведеного місця для куріння. У тому випадку, якщо ви плануєте комбінований банкет, то приміщень повинно бути два: для фуршету і безпосередньо для свята. Важливо заздалегідь дізнатися про можливості закладу задовольнити ваші побажання по меню і рівню обслуговування.

Від місця проведення банкету буде залежати розважальна частина свята. За її організацією краще звернутися до фахівців, тому статус багатьох гостей буде достатньо високий, що не дає місця самодіяльності. Перед тим, як звертатися в агентство з проведення свят необхідно з`ясувати побажання шефа щодо організації заходу та його фінансування. Можна попросити фахівців розробити кілька варіантів сценарію свята, а керівник вибере найбільш підходящий для нього. Щоб сценарій був ідеально відповідним, потрібно надати організаторам інформацію про ювіляра - його захоплення, інтереси та досягнення. Щоб уникнути неприємних моментів, необхідно заздалегідь попередити їх про те, що вашому шефу буде неприємно. Коли сценарій буде готовий, його потрібно затвердити шефом.

Врахуйте, що вашого керівника обов`язково будуть вітати і вимовляти святкові промови, вручати подарунки або навіть виступати з якими-небудь номерами. Щоб вписати ці поздоровлення у програму номера, краще заздалегідь скласти список бажаючих виступити і обговорити його з організаторами торжества.

Урочиста вечеря

Зазвичай для таких урочистостей вибирають банкет за столом з повним або частковим обслуговуванням або поєднання будь-якого з цих видів з фуршетом. Банкет з повним обслуговуванням увазі собою торжество, коли гості сидять за столами, а страви та напої розносять офіціанти, при цьому закусок, страв і напоїв на стіл не ставлять.

Найпоширенішим є банкет з частковим обслуговуванням, коли стіл сервірують столовими приборами, закусками, напоями, вазами з фруктами і гарячими стравами. Гості самі вибирають те, що їм до смаку.

Якщо мається на увазі тривалий захід з великою кількістю запрошених, то спочатку організовується фуршет. Після того, як всі гості зберуться, їх проводять в інший зал, де і проходитиме банкет.

Складаючи меню краще приготувати кілька варіантів, потім обговоривши їх з керівником. Можете порадитися в обраному ресторані, виходячи зі свого досвіду, вони зможуть підказати універсальне меню, яке припаде до смаку всім запрошеним.

Не забудьте і про обов`язкове атрибуті будь-якого дня народження - святковому торті. Зробити його кращим на замовлення в перевіреної кондитерської. Його дизайн і смак повинен відповідати побажанням ювіляра. Незайвим в цьому випадку буде згадати про його хобі та захоплення.