ЯК відбувається обмін речовин у рослин :: Здоров'я і медицина

Обмін речовин у сучасних рослин, як і у їхніх далеких предків, являє собою процес виробництва живильних речовин і їх окислення для отримання енергії. Науковою мовою ці процеси називаються фотосинтезом і диханням.

Вам знадобиться

Потужний мікроскоп.

Інструкція

Рослини - це унікальні живі істоти, які перші колонізували землю і зробили її населеною. Головною причиною успішності рослин, що дозволяє їм домінувати протягом всієї історії Землі, є їх способів харчування, адже це єдині живі істоти, які використовують енергію сонця для отримання поживних речовин. Саме спосіб живлення рослин зробив їх настільки успішними. Процеси, що відбуваються в листі рослин, довгий час були загадкою для вчених. Тільки з появою сильних мікроскопів стало зрозуміло, як відбувається обмін речовин в клітинах рослин. Процес обміну речовин у рослин має дві складові - фотосинтез і дихання. Обидва ці процеси взаємопов`язані і забезпечують життєдіяльність всіх тканин організму рослини.

Фотосинтез - це пластичний обмін речовин у рослин. Рослини унікальні тим, що здатні самі виробляти собі їжу в процесі фотосинтезу. Цей процес ще не до кінця розгаданий наукою, але багато чого вже відомо. Рослина бере з грунту воду і ряд простих елементів, які містяться в ній. Для фотосинтезу використовується вода, яка по спеціальних каналах доставляється на верхівку дерева, де листя знаходяться під палючим сонцем. У листі розташовуються мільйони хлоропластів, що містять зелена речовина - хлорофіл. Крім того, на листках розташовуються безліч стомат, втягивающих вуглекислий газ, необхідний для фотосинтезу.

Процес фотосинтезу проходить в хлоропластах, коли в них накопичується достатня кількість води і вуглекислого газу, але лише за умови потрапляння на поверхню листа сонячного світла. Сонячне світло несе в собі частинки енергії - фотони, які використовуються в зелених клітинах рослин для розщеплення води на кисень і водень. Кисень виводиться з рослини як продукт розпаду, а залишився водень поєднується з вуглекислотою, утворюючи сахарозу або глюкозу.

Дихання - це енергетичний обмін речовин у рослин. Процес дихання з споживання кисню - це відмінна риса всіх живих істот. Кисень потрібен рослині для окислення сахарози і отримання енергії в чистому вигляді. Отримана енергія використовується для росту і живлення всього організму рослини. Саме процес дихання дозволяє використовувати накопичену в рослині енергію для використання простих елементів, отриманих з грунту, при будівництві нових частин рослини, у тому числі для відрощування нових гілок або, приміром, для активного цвітіння.