Як правильно збирати і сушити лікарські рослини?

Слідкуйте за місяцем

Найкраще йти на збір трав вранці. Не варто вирушати на збір в дощ - погода повинна бути сонячною. Цілителі радять ходити за «зеленню», узгоджуючи з фазою Місяця. У першій фазі краще збирати коріння. У цей період і цілюща енергія в коренях рослин максимальна, і корисних мікроелементів сконцентровано більше. 

У другій і четвертій фазі Місяця приступайте до заготівлі квіток і трав. А в третьому треба займатися сушкою, тоді корисні мікроелементи краще збережуться.

Збирайте по-правилам

Як і у грибів, у багатьох трав є схожі, але отруйні двійники. Тому не забувайте про просте правило - збирати тільки ті рослини, в яких ви точно впевнені. 

Не можна збирати рослини поблизу автомобільних трас і залізниць. Також слід уникати колгоспних полів через хімікатів, якими обробляють овочі.

Різні частини цілющих трав збирають у різний час. Листя - як тільки рослина починає цвісти, ягоди - коли ті дозріють, коріння, як правило, - восени. Найкраще збирати свіже листя і квітки в Карзіна. В поліетиленових пакетах ж рослини задихаються.

Сушка та зберігання

Сушити рослини найкраще на свіжому повітрі в тіні, щоб сонячні промені не вбивали корисні речовини. Час від часу трави слід перемішувати. Можна також сушити їх і в підвішеному вигляді.

Ягоди сушаться в аерогрилі або духовці при температурі 60-80 градусів Цельсія.

Дуже важливим питанням зберігання сушених лікарських рослин. Тканинні машочкі та поліетиленові пакети не годяться. Кращим рішенням є банки та паперові пакети, які будуть лежати в темному і сухому місці, подалі від батарей опалення. Листя і квіти зберігаються 1 рік, а коріння і ягоди - 3 роки.