У другій половині літа, ближче до осені, все городники починають збирати врожай і ягоди. Вони йдуть в варення, компоти, джеми, желе, просто на заморозку або в продаж. Як приємно суворою зимою дістати з морозилки жменю свіжих ягід і згадати літо. До того ж це хороший запас вітамінів. Особливо добре їсти заморожені ягоди навесні, коли починається авітаміноз.
Вам знадобиться
- Ягоди збирають кожні 2 дні, так як встигають вони не рівномірно.
Інструкція
Для збору краще придбати спеціальні кошики, які будуть вміщати близько 2 кг ягід. Це дуже зручно.
Збирати ягоди краще в суху погоду. Вам зручно і ягоди не сирі, довше збережуться.
Суницю потрібно збирати тільки разом із плодоніжкою, чашечкою. Її зберігати довше одного дня не рекомендують. Пускайте ягоду відразу ж після збору в справу. Варіть компот, варення, желе, просто з`їжте.
Збираємо смородину тільки з китицями.
Збирайте тільки ту малину, яка легко відділяється від зелені.
Збирайте стиглий агрус тільки з плодоніжкою.
Всі хворі ягоди необхідно також збирати і викидати, щоб не заразилися інші.
Всі ягоди, які були зібрані, потрібно зберігати в холодильнику. Постаратися якнайшвидше їх переробити. Тільки агрус може довго зберігатися - до 10 діб.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія