Чи припустимо какао в дитячому меню :: Діти

Лікарі стверджують, що при виборі продуктів харчування для дітей головним фактором повинна бути не корисність їжі, а її нешкідливість. Питання в тому, чи можна вважати традиційно «дитячий» напій какао нешкідливим.

https://freeimages.com/pic/l/k/kr/krisph/1100071_38923025.jpg

Інструкція

Завдяки особливостям виготовлення порошку какао і молоку, яке в нього додається, в кінцевому напої кофеїну зовсім небагато. На жаль, в какао міститься речовина під назвою «теобромін», яке за своєю дією ідентичний кофеїну. Так що зловживати цим напоєм при складанні дитячого меню не варто. У розумних дозах, втім, дитині він не зашкодить.

У складі звареного какао є два досить сильних алергену - какао і молоко, що робить його невідповідним для дітей-алергіків напоєм. Тому, якщо у вашої дитини є схильність до алергічних реакцій, вводите какао в раціон якомога пізніше.

Потрібно відзначити, що какао, зварене на молоці з додаванням цукру - продукт з дуже високою калорійністю. Його не варто давати дітям зі схильністю до зайвої ваги або гіперактивним малюкам. Зрозуміло, можна спробувати зробити какао практично без цукру і на воді, але такий напій навряд чи здасться дитині смачним.

Втім, у какао є не лише негативні властивості. Воно не даремно вважається дуже корисним напоєм, оскільки до його складу входять клітковина, білок, поліненасичені жирні кислоти, фолієва кислота і кальцій. Какао чудово стимулює вироблення шлункових соків, покращуючи апетит, так що цей напій може спростити життя батькам малоежек і дітей, схильних до анемії і недобору ваги.

Потрібно сказати, що калорійність какао можна вважати позитивною якістю, якщо мова йде про школярів, яким цей напій допомагає відновити сили після уроків.

У какао містяться серотонін і фенілефіланін, які є справжніми природними антидепресантами і чудово піднімають настрій.

Залежно від стану здоров`я дитини, наявності або відсутності у нього алергічних реакцій, какао можна включити в його раціон після двох або навіть трьох років. При цьому, какао не повинно бути присутнім в меню щодня, достатньо двох-трьох разів на тиждень.

Молодшим школярам рекомендується пити какао щодня, причому на сніданок. Так воно принесе більше користі зростаючим організмам. Какао, до речі, є відмінним способом напоїти дитину молоком, від якого багато дітей відмовляються.

При виборі какао завжди звертайте увагу на склад. У хорошому какао-порошку повинен бути присутнім виключно змелений макуха какао-бобів. Ніяких барвників, консервантів та ароматизаторів в какао бути не повинно.

Зрозуміло, зазначеними позитивними властивостями володіє звичайний какао-порошок, а не різноманітні суміші на його основі.