Шкода і користь винограду

Виноград є одним їх видів родини ампельних. Його давнє походження підтверджують знайдені скам`янілі залишки гілок і листя винограду. Зрілі плоди являють собою дуже солодкі ягоди. Батьківщиною винограду вважається Азія, а сьогодні його сортів існує безліч. Тільки на території колишніх країн СНД і Росії росте близько 3 тисяч різних сортів.

Класифікації винограду

За смаковими якостями виноград ділять на 4 групи:

- стандартний-
- мускатний-
- пасленовий-
- ізабельних.

Перша група має рівне поєднання солодощі і кислоти в смаку. Друга володіє відтінком мускату в ароматі. Третя відрізняється присмаком, схожим на траву і ягоди пасльону. А в четвертому вигляді присутня нотки, що нагадують ананасовий, суничний смак і аромат чорної смородини.

Користь винограду

Виноград є найсмачнішим фруктом, в якому міститься феноменальну кількість вітамінів і мінералів.

Благотворно впливає виноград на тих, хто страждає запорами, втомою, нетравленням шлунка, нирковими захворюваннями, а також допомагає при профілактиці виникнення катаракти. До його складу входять дуже сильні антиоксиданти, які уповільнюють природним чином процес старіння.

Також очевидна користь винограду при лікуванні астми, він знижує ризик виникнення серцевих захворювань і нападів, а також зменшують ризик виникнення тромбів.

Антиоксиданти, які входять до складу винограду, запобігають процес окислення холестерину, через який можуть бути заблоковані кровоносні судини.

Але не тільки в ягодах винограду зібрані всі його корисні якості. Сік винограду, який краще віджимати в домашніх умовах, є кращим засобом від мігрені, але випивати його потрібно рано вранці, додаючи води. Той сік винограду, який виготовляють з світло-зелених ягід, може заповнити запаси в організмі заліза і запобіжить часта поява втоми.

Шкода від винограду

Незважаючи на велику кількість корисних якостей, виноград, як і будь-який інший продукт, володіє рядом протипоказань. Його вживання може завдати шкоди при таких захворюваннях, як виразкова хвороба шлунка, дванадцятипалої кишки, діабет, ожиріння і діарея.