Усе про кишмиш, солодкому винограді без кісточок

Перед тим як відправитися в магазин за покупкою ароматного і смачного винограду кишмиш, слід ознайомитися з його корисними властивостями, відмітними особливостями і протипоказаннями.

Склад і корисні властивості кишмишу

Даний сорт винограду рясніє корисними речовинами. У нього входять важливі вітаміни і мікроелементи, серед яких: кальцій, фосфор, залізо, цинк, бор, магній, бета-каротин, йод, РР, Е, С, Н, А та багато інших. Крім цього, в ньому присутня глюкоза, фруктоза і сахароза.

Також в кишмиш знаходиться цінна олеаноловая кислота, яка перешкоджає розмноженню бактерій у ротовій порожнині. Якщо людина буде регулярно вживати такий продукт, то про карієс йому не доведеться турбуватися. А оскільки до складу винограду входять ще й антиоксиданти, то здоров`я ясен і слизової прийде в норму.

Важливим є те, що кишмиш нейтралізує дію вільних радикалів. Тому він здатний призупинити процеси старіння в організмі.

Калорійність кишмишу

Оскільки в такому винограді міститься величезна кількість фруктози, глюкози і сахарози, то його калорійність є досить високою. В середньому в 100 грамах стиглого кишмишу присутні близько 70 Ккал. Точний показник залежить від сорту винограду і його місця вирощування.

Показання та протипоказання

Кишмиш рекомендується вживати не тільки тим, хто бажає насолодитися його чудовим смаком, але також привести в норму роботу кишечника. Також він ефективний при гіпертонії, вегетосудинної дистонії, серцевої аритмії і деяких інших захворюваннях серця.

Оскільки в його склад входить бор, то такий виноград рекомендують вживати літнім людям, щоб мінімізувати ймовірність появи остеопорозу. Показаний кишмиш і при підвищеній нервовій збудливості. Якщо вживати його регулярно протягом декількох тижнів, то душевну рівновагу відновиться. Також покращиться обмін речовин і виведуться з організму токсини.

Неоціненна користь цього сорту винограду при захворюваннях дихальної системи. Його рекомендують вживати при астмі, бронхіті, ангіні та кашлі. Крім того, він здатний усувати нудоту і печію. Вагітним слід його ввести в свій раціон для профілактики анемії, підвищення артеріального тиску і щоб уникнути виникнення набряків.

При цукровому діабеті та ожирінні вживати кишмиш можна. Адже надмірна кількість цукру в ньому може нашкодити при таких недугах.