Корисні властивості і застосування родзинок

Ізюм використовується для створення різних кулінарних шедеврів. З даним сухофруктом, що виготовляється з винограду, страви стають смачніше і солодше. Крім того, цей продукт має безліч корисних властивостей, які використовується в народній медицині.

Лікувальні властивості родзинок

У родзинках зберігаються майже всі корисні властивості винограду. Даний сухофрукт багатий мікроелементами, мінералами, вітамінами і органічними кислотами. У ньому містяться антиоксиданти, які перешкоджають розмноженню бактерій, і фіто-речовини, благотворно впливають на зуби.

Ніацин (нікотинова кислота), що входить до складу родзинок, бере участь в обміні білків і зміцнює нервову систему. Тому сухофрукт можна використовувати як легке заспокійливий засіб.

Ізюм багатий калієм, який нормалізує роботу серцево-судинної системи та кровотворних органів. Також даний мікроелемент регулює кислотно-лужний баланс і допомагає виводити токсини.

У сухофрукти міститися вітаміни групи B, які покращують сон. Входять до складу родзинок бор і кальцій зміцнюють кісткову тканину, що благотворно впливає на опорно-руховий апарат. Сухофрукт багатий міддю і залізом. Вони сприяють виробленню кров`яних тілець. Вітамін А і бета-каротин, що містяться в родзинках, поліпшують зір.

Даний сухофрукт є хорошим профілактичним засобом. Він запобігає розвитку анемії і недокрів`я. Міститься в родзинках урсулова кислота допомагає при вірусних захворюваннях. Антиоксиданти, що входять до складу сухофрукта, знижують ризик появи онкологічних новоутворень.

Використання родзинок в народній медицині та дієтології

У родзинках міститься багато цукру і вуглеводів. Даний сухофрукт дуже калорійний, тому його не варто вживати у великих кількостях. Також цей продукт протипоказаний людям, що страждають від ожиріння, цукрового діабету або виразки.

Однак родзинки активно застосовується в дієтології. Навіть невелика порція сухофруктів здатна вгамувати голод. Тому цей продукт чудово підходить для перекусів. Якщо дуже хочеться їсти, а до вечері залишилося чекати кілька годин, можна з`їсти жменьку родзинок вприкуску чаєм. Така трапеза не додасть зайвих кілограмів.

Даний сухофрукт використовується для лікування деяких вірусних захворювань. Настоянка з соку цибулі і родзинок допоможе позбутися симптомів застуди. При сильному кашлі корисно їсти розмочений у воді сухофрукт з гарячим молоком. Суміш із сиру, волоських горіхів і родзинок зніме головний біль. Такий же рецепт допоможе позбутися від перевтоми. Відвар з даного сухофрукта буде корисний при гіпертонії і пневмонії. Подібний засіб нормалізує тиск.

Ізюм застосовують навіть для лікування лишаю. Щоб позбутися такої проблеми, треба взяти сухофрукт без кісточок, розрізати його і натерти їм уражені ділянки шкіри. Поліпшення будуть помітні відразу.