Рецепт домашньої пасти досить простий у своєму приготуванні. Її з легкістю може приготувати як професійний кухар, так і звичайна домогосподарка.
Вам знадобиться
- -150 г борошна твердих сортів;
- - 150 г борошна пшеничного, вищого сорту;
- - 50 мл соєвого соусу (Кіккоман);
- - 100 мл. води;
- - 1 пучок редиски;
- - 1 перець болгарський;
- - зелена цибуля;
- - лимонний сік, сіль, перець за смаком;
- - оливкова олія;
- - кілька помідорів чері для прикраси.
Інструкція
Візьмемо два види борошна і гарненько змішуємо, після чого в середині слід зробити поглиблення. Вливаємо воду і соєвий соус, замішуємо тісто, до крутого стану. Коли тісто буде готове, його необхідно накрити вафельним рушником, залишивши на 30 хвилин для "відпочинку".
Коли тісто підійшло, воно тепер повністю готове, розгортає його як можна тонше і нарізаємо соломкою. Після того як ми розрізали тісто, його необхідно посипати борошном для того, щоб трохи підсушити.
Розміщуємо нарізане тісто в киплячу воду, як тільки локшина спливе, відкидаємо її на друшляк і промиваємо кип`яченою водою, після чого додаємо масло.
Редис слід нарізати кружечками, перець - соломкою, а цибулю - півкільцями. Все перемішати і скропити лимонним соком і олією. Сіль і перцем додаємо за смаком. Пасту слід подавати разом з салатом.
Рівень урбанізації канади
Як стати красунею
Як зробити глінтвейн вдома
Які бувають набори для вишивання
Чи можна вірити астрологам
Як дізнатися все про країну, куди їдеш
Як користуватися настоянкою календули
Протівозочаточние таблетки при грудному вигодовуванні
Це тепле термобілизна
У чому мета наукового пізнання
Як грати на арфі
Де відпочити в березні
Чи допомагає корінь солодки від кашлю