Банановий коктейль з молоком і морозивом
Якщо у малюка міцне горлечко, то мама може приготувати йому коктейль з додаванням морозива. Такий освіжаючий напій в спекотний літній день цілком замінить один із прийомів їжі дорослої людини. Адже банани поживні і мають унікальну властивість надавати бадьорість і дарувати чудовий настрій.
Для бананового коктейлю з морозивом знадобляться: - 2 банана- - 300 г молока-- 150 г вершкового морозива.
Про останній інгредієнті можна сказати пару слів. Щоб коктейль вийшов пишним, потрібно взяти саме вершкове морозиво. Молочне і з рослинними жирами не дасть такого ефекту.
Якщо в наявності є блендер з насадкою для збивання, то відмінно. Спочатку насадкою для подрібнення перетворите банани в ніжну однорідну масу. Влийте в неї молоко і покладіть морозиво.
Щоб не прийняти незаплановану молочну ванну, процес збивання слід здійснювати в ємності з високими краями. Тоді бризки залишаться в ній і не розлетяться по кухні.
Збивають спочатку на мінімальній швидкості 1 хвилину, потім 1-2 хвилини - на максимальній. Залишилося налити банановий напій у високий келих, поставити в нього соломку і відразу ж подавати, поки піна не опала.
Можна край келиха прикрасити кружечком банана, але він швидко темніє. Ще й тому напій випивається відразу ж після приготування.
Бананово-полуничний мікст
Якщо прикрасити краю келиха ягодою полуниці, то вона довше не втратить свій яскравий колір. Особливо доречна вона на фужері, в який налитий молочний банановий коктейль з полуницею. І ось, що необхідно для нього:
- 1 банан- - полуниця свіжа або заморожена 200 грам-- 1,5 склянки молока-- за смаком ягідний сироп.
Цей коктейль можна робити в двох варіантах. Якщо полуниця заморожена, то помістіть її в чашу для подрібнення, налийте трохи молока і за допомогою блендера перетворите в густу однорідну масу. Потім у цій же ємності подрібнюється банан.
Молоко повинно бути охолодженим. Тоді коктейль буде дуже повітряним і сильно збільшиться в об`ємі. Тому посуд для збивання повинна бути великою. Міксером збийте всі інгредієнти, в кінці додайте сироп або цукор. Після цього напій збивається 30 секунд і банановий коктейль з полуницею готовий.
Другий варіант передбачає наявність свіжої полуниці. Щоб маса відмінно збила, очищений і нарізаний на кружечки банан помістіть на 30 хвилин у морозилку. Потім його і полуницю подрібнюють, заливають їх молоком і збивають.
За бажанням перед початком збивання можна покласти морозиво до основних складових, але без нього піна буде більшою. Залишилося перелити напій в келихи і піднести собі і коханим людям.