Краса цього десерту - в контрасті гарячого і холодного. Спочатку підчіплюють шматочок банана в карамелі з горішком, потім морозиво - і в рот. Смачно ...
Вам знадобиться
- - 2 банани
- - 40 г вершкового масла
- - 3 ст. ложки цукру
- - 250 мл пломбіру
- - жменю смажених горіхів (мигдаль, фісташки, волоські або фундук)
Інструкція
Банани потрібно помити, почистити і нарізати навскоси.
Далі робимо карамель. Розтопіть на сковороді 3 ст. ложки вершкового масла, додайте 2 ст. ложки цукру і нагрівайте при постійному помішуванні на середньому вогні.
Спочатку майбутня карамель буде світло-жовтого кольору, але поступово почне темніти. Це самий важливий і відповідальний момент. Потрібно постійно заважати дерев`яною (або пластикової) лопаткою, ні на секунду не залишаючи карамель на вогні без нагляду.
Як тільки вона стала світло-коричневої, зменшуємо вогонь до мінімуму, викладаємо по одному шматочки бананів і обсмажуємо з двох сторін близько двох-трьох хвилин. Відразу знімаємо з вогню.
Не допускаючи застигання карамелі, відразу після приготування потрібно викласти готові банани на тарілки, потім додати кульки морозива і посипати товченими смаженими горіхами.
Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків?
Як зображують росіян в голлівуді і чому
Рецепт салату з консервованої квасолі
Салат з куркою, гречкою і сиром
Особливості операційної системи android
Як вилікувати молочницю при вагітності
Як виглядають чорнобривці
Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками
Хто такий одиссей
Куди платити штраф
Як прикрасити олівець неонової ниткою
Яка бт при овуляції
Керівництво по прикрасі коктейлів