Краса цього десерту - в контрасті гарячого і холодного. Спочатку підчіплюють шматочок банана в карамелі з горішком, потім морозиво - і в рот. Смачно ...
Вам знадобиться
- - 2 банани
- - 40 г вершкового масла
- - 3 ст. ложки цукру
- - 250 мл пломбіру
- - жменю смажених горіхів (мигдаль, фісташки, волоські або фундук)
Інструкція
Банани потрібно помити, почистити і нарізати навскоси.
Далі робимо карамель. Розтопіть на сковороді 3 ст. ложки вершкового масла, додайте 2 ст. ложки цукру і нагрівайте при постійному помішуванні на середньому вогні.
Спочатку майбутня карамель буде світло-жовтого кольору, але поступово почне темніти. Це самий важливий і відповідальний момент. Потрібно постійно заважати дерев`яною (або пластикової) лопаткою, ні на секунду не залишаючи карамель на вогні без нагляду.
Як тільки вона стала світло-коричневої, зменшуємо вогонь до мінімуму, викладаємо по одному шматочки бананів і обсмажуємо з двох сторін близько двох-трьох хвилин. Відразу знімаємо з вогню.
Не допускаючи застигання карамелі, відразу після приготування потрібно викласти готові банани на тарілки, потім додати кульки морозива і посипати товченими смаженими горіхами.
Чи обов'язкова при влаштуванні на роботу місцева прописка?
Перша російська бронза в жіночому скелетоні
Що таке Діаграма Ісікава
Що це ремікс (remix)
Яка мінімальна сума аліментів на дитину
Які чоловіки барани
У сімейному сексі немає заборон?
Чи варто купувати автомобіль
Пиріг з консервованими персиками
Як привернути увагу чоловіка
Якою має бути дієта при синдромі Жильбера
Скраб з виноградних кісточок своїми руками
Як приготувати шашлички з креветок і кальмарів