Уміння піч млинці- є одним з основних навичок справжнього кулінара. Однак приготувати по-справжньому смачні млинці виходить далеко не у всіх.
Млинці з начинкою з пломбіру политі полуничним вареньем- це найбільш смачний і в той же час простий рецепт порадувати своїх близьких!
Вам знадобиться
- -молоко 500 мл .;
- -яйця 3шт .;
- -ванілін 1п .;
- -цукор 2 ст.л .;
- -сіль 1 ч.л .;
- -борошно 200 гр .;
- - соняшникова олія 2 ст.л .;
- -вода (кип`ячена) 20-30 мл .;
- Для начинки:
- -морожене (пломбір) 3 ш.
- Для оформлення:
- -полуничне варення 200 гр.
Інструкція
1
Розбити яйця в каструлю, додати цукор, сіль і ванілін. Збити віночком.
2
Додаємо борошно, перемішуємо до утворення тіста.
3
Повільною цівкою вливаємо молоко до тесту. Ретельно перемішуємо до утворення однорідної суміші.
4
Додаємо трохи води і перемішуємо. Потім даємо настоятися близько 20 хв.
5
Розігріваємо сковорідку, додавши трохи соняшникової олії. Вливаємо ополоником невелику кількість суміші і смажимо.
6
Після того як ви напекли млинці, накладайте ложкою морозиво в центр млинця і завертайте з усіх боків в конвертик. Як тільки млинець загорнутий обмащуємо його зверху варенням і укладаємо на тарілку.