Ви постите? Тоді цей рецепт вам необхідний. Ажурні млинці виходять ніжними і дуже смачними. Такі млинці можна подавати з солодкою і несолодкої начинкою.
Вам знадобиться
- - 4 склянки гречаного борошна
- - 4 склянки молока
- - 25 грам дріжджів
- - рослинна олія
- - сіль
Інструкція
Беремо каструлю і заливаємо туди півсклянки теплого молока, а потім розводимо в ньому дріжджі. Пізніше додаємо ще півтори склянки молока. Далі при безперервному помішуванні поступово всипаємо в каструлю 2 склянки борошна.
Тісто добре розмішуємо так, щоб у ньому не було грудок. Відставляємо каструлю. Накриваємо каструлю з тістом рушником і залишаємо в теплому місці на 10-15 хвилин.
У готове тісто додаємо залишився у нас молоко, всипаємо акуратно борошно і сіль, добре перемішуємо і знову даємо постояти в теплому місці.
Коли тісто підійде, можна починати готувати млинці. Беремо сковороду, добре розігріваємо і змащуємо її однією чайною ложкою рослинного масла. Зачерпує тісто ополоником і вливаємо на сковороду. Кожен раз помішувати тісто, щоб борошно не осаджують на дно.
Як приготувати печені каштани
Негормональні протизаплідні таблетки: це можливо?
Рулька свиняча, фарширована грибами
Коли іменини у соні
Топ-5 домашніх зволожуючих кремів для обличчя
Пшоняна каша з родзинками в мультиварці
Як призначаються експертизи в судовому засіданні
Що таке «оксамитове» голодування
Чому чоловік гордий
Як написати клопотання
Яких хижаків називають облігатними
Як знімати в сонячну погоду
Свята, знаменні події та пам'ятні дати, які відзначаються 20 травня