Як приготувати піджарені млинці на молоці

Багато хто любить піджарені і рум`яні млинці. На жаль, не всі знають, як їх приготувати. Насправді це зовсім просто.
Млинці на молоці
Вам знадобиться
  • - Молоко
  • - сіль
  • - цукор
  • - рослинна олія
  • - вершкове масло
  • - яйця
  • -мука
  • -сковорода
  • - лопатка
  • - блюдце
Інструкція
1
Налийте в миску молоко кімнатної температури. Вбийте 2 яйця, додайте сіль - половину чайної ложки, всипте цукор. Всі добре збити, перемішати до однорідної маси.
2
Далі, після того як перемішаємо, всипаємо в миску борошно півтори склянки. Перемішувати в даному випадку краще всього товкачем для картоплі з дірочками, щоб не було грудочок. Якщо тісто виходить густим, то влийте ще трохи молока. Консистенція повинна вийти, як рідка сметана, щоб легко було піднімати ополоник, тоді тісто ідеальне.
3
Розігріваємо сковороду, змащуємо маслом. Наливаємо тісто, повертаючи сковороду, розподіляємо рівномірно. Як тільки млинець з одного боку коричневеет, переверніть за допомогою лопатки. На розігрітій сковороді млинець підсмажиться швидко.

Переглядів: 2376

Увага, тільки СЬОГОДНІ!