- - Молоко
- - сіль
- - цукор
- - рослинна олія
- - вершкове масло
- - яйця
- -мука
- -сковорода
- - лопатка
- - блюдце
Як приготувати піджарені млинці на молоці
Багато хто любить піджарені і рум`яні млинці. На жаль, не всі знають, як їх приготувати. Насправді це зовсім просто.
Вам знадобиться
Інструкція
Налийте в миску молоко кімнатної температури. Вбийте 2 яйця, додайте сіль - половину чайної ложки, всипте цукор. Всі добре збити, перемішати до однорідної маси.
Далі, після того як перемішаємо, всипаємо в миску борошно півтори склянки. Перемішувати в даному випадку краще всього товкачем для картоплі з дірочками, щоб не було грудочок. Якщо тісто виходить густим, то влийте ще трохи молока. Консистенція повинна вийти, як рідка сметана, щоб легко було піднімати ополоник, тоді тісто ідеальне.
Розігріваємо сковороду, змащуємо маслом. Наливаємо тісто, повертаючи сковороду, розподіляємо рівномірно. Як тільки млинець з одного боку коричневеет, переверніть за допомогою лопатки. На розігрітій сковороді млинець підсмажиться швидко.