Пивні млинці

Млинці - улюблені ласощі багатьох людей. Пивні млинці дуже добре поєднуються з солоною рибкою. Млинці досить еластичні і тому їх спокійно можна фарширувати і робити рулети. Це прекрасна закуска до столу. Їх дуже легко готувати, і витрачається зовсім мало часу. Незвичайні млинці готуються як прості млинці, тісто таке ж, як і на прості млинці, тільки ще додаємо пиво.
Пивні млинці



Вам знадобиться
  • - 2 яйця;
  • - 1 ст. молока;
  • - 1 ст. пива;
  • - 1 ст. борошна;
  • - сіль;
  • - 1 ст. л. цукру;
  • - сода;
  • - рослинна олія.
Інструкція
1
Збиваємо яйця з сіллю і цукром.
2
Вливаємо молоко, пиво і додаємо соду, добре перемішуємо. Вийде багато піни, це через поєднання пива та соди.
3
Додаємо борошно, збиваємо добре, щоб не було грудок.
4
Додаємо масло і ще раз перемішуємо.
5
З приготованого тесту, на добре розігрітій сковороді, обсмажуємо млинці з двох сторін до повної готовності.
6
Один край млинця скласти до центру і зверху покласти інший край. Починаючи з вузькою боку, млинчики звертаємо в рулетики.
7
Млинці подавати з ікрою, з солоною рибою різних видів. До пива ідеальний варіант.

Переглядів: 3675

Увага, тільки СЬОГОДНІ!