СИРОПИ Monin: різноманіття смаків і варіанти застосування

Висококонцентровані сиропи Monin - геніальний винахід однойменної французької компанії, девіз якої «Пристрасть до якості» говорить багато про що. Вони дуже швидко завоювали симпатії гурманів завдяки неперевершеним смаковим характеристикам продукції. Достатньо всього пари крапель сиропу, і напій перетворюється на шедевр.

Різноманіття смаків сиропів Monin

Компанія «Монин», ведуча свою діяльність з початку 20 століття, є недосяжним лідером у виробництві густих сиропів. Секрет такого успіху простий - фірма використовує лише найякісніші продукти, що проходять найсуворішу перевірку в спеціально обладнаних лабораторіях, і ніяких консервантів. Колекція ароматів сиропів Monin постійно поповнюється. Сьогодні вона налічує більше ста найменувань.

Monin Premium - сиропи з найвищою концентрацією. Monin Keddy - дешевший варіант тих же смаків, але не з таким високим вмістом. Це, швидше, додаткові ароматизатори, для кави, випічки, шоколаду або морозива. З недавніх пір компанія випускає Monin SugarFree з фруктозою замість цукру, якої без шкоди для здоров`я можуть насолоджуватися діабетики і прихильники дієт.

Фруктова та квіткова «бібліотеки» ароматів Monin складають більшу частину асортименту продукції. У них входять як цілком звичні варіанти на зразок яблука, апельсина, абрикоса, полуниці, сливи, лаванди, малини, кавуна, дині, банана, чорної смородини і навіть бузини, так і екзотичні - лемонграсс, гуава, ківі, сицилійського апельсина, троянди.

У колекції «Монин» також представлені горіхова лінія (мигдаль, макадамія, фундук, фісташка, та ін.), Кондитерська (шоколад, мед, праліне, тірамісу, бубль-гум, крем-брюле, карамель солодка і солона та ін.), лінія спецій (базилік, кардамон, імбир, аніс, кориця, тархун та ін.) і, звичайно, алкоголю (мохіто, амаретто, блю Курасао, джин, текіла, віскі, кайпірінья та ін.). Сиропи витрачаються досить економно, що компенсує їх досить високу ціну.

Варіанти застосування сиропів Monin

Найпоширенішим застосуванням сиропів Monin є коктейлі та лимонади. Для того, щоб отримати келих прекраснейшего напою, не потрібно бути барменом, треба лише мати на кухні пляшечку з написом «Монин». 10-30 мл її вмісту розбавляють свіжовичавленим соком, енергетиком, молоком, чаєм або алкоголем. Ось один з найпопулярніших рецептів - змішайте 10 мл полуничного і 30 мл кавунового сиропу з 30 мл горілки і 60 мл журавлинного соку. Для приготування лимонаду розчиніть в потрібній кількості простий або газованої води в 7-8 разів менша кількість сиропу.

Чарівним стає каву або чай, якщо влити в чашку декілька крапель Monin. Проте слід мати на увазі, що не кожен смак підійде в даному випадку, інші сиропи можуть і просто згорнутися при зіткненні з окропом, молоком або вершками. Саме тому компанія визначила спеціальний напрям для кавових або чайних гурманів, до якого входить більшість ароматів горіховою, кондитерської ліній, а також смаків алкоголю і спецій. При створенні напою слід враховувати деякі моменти: для еспресо необхідно не більше 5 мл сиропу, латте або капучино - 20-30 мл, а для кавового коктейлю - 30 мл. Крім того, потрібно пам`ятати, що сиропи на фруктозі мають більш виражену солодкість, а значить, повинні використовуватися в меншому дозуванні.