РЕЦЕПТИ безалкогольних коктейлів з сиропами

Безалкогольні коктейлі з сиропами точно так само впливають на настрій, як і напої з алкоголем, а саме роблять його просто чудовим. Це справжні феєрверки в келиху, яскраві і вибухові, змушують пережити незабутні враження своїм багатим смаком і солодким ароматом. Саме це, а зовсім не кількість градусів робить свято особливим і по-справжньому загальним для дорослих і дітей.

«Полуничний фліп»

Інгредієнти (на 2 порції):
- 2 жовтки з курячих яєць-
- 80 мл полуничного сіропа-
- 20 мл лимонного сіропа-
- 200 мл 2,5% молока-
- 20 мл 20% слівок-
- 2 клубнічкі-
- лід.

Гарненько збийте жовтки за допомогою міксера, блендера або віночка, потроху додаючи полуничний і лимонний сиропи. Не припиняючи збивання, введіть в яєчну масу молоко і вершки. Покладіть кубики льоду в щільний пакет і відбийте качалкою так, щоб вийшла крихта. Вмішайте її в коктейлі і прикрасьте цілими ягідками полуниці.

«Маджента»

Інгредієнти (на 2 порції):
- 60 мл гранатового сіропа-
- 80 мл апельсинового або мандаринового сіропа-
- 500 мл содової.

Поставте пляшку з содовою в холодильник на 30-40 хвилин. Змішайте сиропи і розлийте порівну в два високих склянки ємністю 300 мл.
Долийте коктейлі крижаної содової дуже повільно, тонкою цівкою і вставте соломинки.

«Амазонія»

Інгредієнти (на 2 порції):
- 60 мл сиропу лічі-
- 10 мл сиропу гренадін-
- 240 мл свіжого апельсинового сока-
- 20 мл лимонного сока-
- кубики льоду.

З`єднайте в шейкері апельсиновий і лимонний соки з обома сиропами і ретельно струсіть кілька разів, щоб компоненти рівномірно перемішалися. Заповніть два широких склянки кубиками льоду і залийте вмістом посуду. Декоруйте коктейлі парасольками або іншими фігурками на шпажках.

«Вибери мене»

Інгредієнти (на 1 порцію):
- 10 мл імбирного сіропа-
- 20 мл кавунового сіропа-
- 60 мл яблучного сока-
- по 30 г пюре персика і маракуі-
- тонкий скибочку кореня імбіря-
- лід.

Налийте всі рідкі інгредієнти в келих з льодом, опустіть туди пюре екзотичних фруктів, скориставшись десертною ложечкою. Надріжте скибочку імбиру і насадите його на край порціонної посуду. Збовтайте коктейль безпосередньо перед вживанням.

«Тропічний блюз»

Інгредієнти (на 2 порції):
- 60 мл сиропу ківі-
- 30 мл мандаринового сіропа-
- 30 мл лимонного сока-
- 80 г вершкового мороженого-
- 440 мл газованої води, ароматизованої лимоном або лаймом-
- скибочки ківі.

Дайте морозиву трохи відтанути, після чого полийте його сиропами, лимонним соком і збийте. Газовану воду, навпаки, сильно охолодіть. Розкладіть вершкову суміш по айриш-келихах, розведіть ароматизованої водою, перемішайте і прикрасьте ківі.