Як робити коктейль «ламборджині»

Напій знаходиться в нижньому келиху, а з верхньої частини вежі ллється абсент, який і підпалює бармен.

Класичний рецепт «Ламборджині».

Це один з найулюбленіших напоїв завсідників клубних вечірок. Вежа вогню являє собою дійсно захоплююче видовище. На думку знавців, головне в цьому коктейлі не смак, що не аромат і навіть не фортеця алкогольного градуси. Оригінальність напою додає саме спосіб подачі, що нагадує священнодійство.

Існує безліч способів приготувати «Ламборджині». Проте всі вони є зміненим варіантом класичного напою. Для його приготування знадобиться по 60 мл вершкового лікеру «Бейліс» і лікеру «Блю Кюрасао» і по 40 мл кавового лікеру «Калуа» і анісової лікеру «Самбука Молінарі».

В окремі шоти, невеликі чарки, наливають лікер «Блю Кюрасао» і лікер «Бейліз». Спеціальний келих для «Мартіні» заповнюють лікером «Калуа». У нього ж наливають «Самбуку» за допомогою ножа або ложки. Шари напоїв не повинні змішуватися між собою, тому наповнювати келих слід гранично акуратно.

Потім бармен підпалює «Самбуку».

Часом, для посилення вогняного ефекту в полум`я кидають щіпку кориці. У цьому випадку коктейль нагадує святковий феєрверк.

Пити коктейль слід досить швидко, змочуючи трубочку мовою, практично на одному диханні. Трубочку упирають в дно келиха. Якщо трохи забаритися, можна і обпектися полум`яним коктейлем. У міру убування коктейлю бармен підливає в келих для «Мартіні» з 2-х шотів «Блю Кюрасао» і лікер «Бейліс».

Популярний рецепт «Ламборджині».

Крім класичного рецепту великою популярністю користується «Ламборджині», приготований з більшого числа інгредієнтів. У цьому рецепті використовують по 30 мл лікеру «Блю Кюрасао», апельсинового лікеру «Куантро», сиропу «Гренадін», абсенту, текіли і вершків. В окремий шот наливають 15 мл «Куантро» і змішують його з 30 мл вершків.

У келих для «Мартіні» спочатку наливають сироп «Гренадін». Далі за допомогою ножа, не змішуючи шари, наливають лікер «Блю Кюрасао», лікер «Куантро», білу текілу. Завершальний шар - абсент.

Саме його і підпалює бармен. Потім, полум`я гасять, і людина спокійно насолоджується оригінальним смаком вогняного коктейлю «Ламборджині». Запивають напій вмістом окремого шоти.