ЯК готувати шаруваті коктейлі

Вже по одній назві легко здогадатися, що шаруваті коктейлі - це напої, де інгредієнти розташовуються шарами, між собою не змішуючись. Такі коктейлі відносять до діджестіви - засобам, що сприяють травленню. Раніше шаруваті коктейлі брали в кінці вечірки, щоб організму було легше перетравити все, що надходило в нього протягом застілля. Але тим не менш зловживати ними не рекомендується.

Коктейль «Гранд Каньйон»

Склад:
- 15 мл лікеру «Крем де Кассис» -
- 15 мл лікеру «М`ятний» -
- 15 мл лікеру «Уайт Крем де Мент» -
- 15 мл лікеру «Шартрез» -
- 15 мл гранатового сіропа-
- 10 мл бренді.

Налийте компоненти в чарку шарами в такій послідовності: гранатовий сироп, лікер «Шартрез», далі «Крем де Кассис» і «Уайт Крем де Мент», потім м`ятний лікер. У висновку влийте бренді, не змішуйте.

Коктейль «Яблучний пиріг»

Склад:
- 25 мл лікеру «Бенедектін» -
- 15 мл яблучного бренді-
- невелика кількість вершків.

Налийте в келих шарами лікер, потім бренді. Капніть трохи вершків в центр коктейлю, для цього використовуйте соломинку. Відразу подавайте.

Коктейль «сипучий пісок»

Склад:
- 40 мл джіна-
- 25 мл лікеру «Пеппермінт» -
- 20 мл кминної настоянки.

Налийте в чарку шарами джин, слідом лікер і настоянку. Цей коктейль треба пити тоді, коли шар лікеру досягне дна чарки.

Коктейль «Ірландський»

Склад:
- 20 мл лікеру «Бейліз» -
- 20 мл бренді-
- 20 мл віскі «Уайлд Торки» -
- 30 мл збитих вершків.

Налийте перераховані напої в такому порядку шарами: лікер, віскі, бренді. Прикрасьте готовий коктейль зверху збитими вершками, не змішуйте.