Навіщо людям потрібен мед?
Мед застосовувався як лікувальний засіб ще з давніх часів, коли люди не знали ліків. Спочатку використовували цей продукт від диких бджіл. Наражаючи себе на небезпеку, чоловіки добували його дорогоцінні краплі. Чим же він так цінний?
Мед - це речовина тваринно-рослинного походження. Утворюється він з нектару, який переробляє бджола. І за своїм складом це самий унікальний продукт, якому просто немає аналогів. Містить глюкозу, фруктозу, сахарозу, вітаміни В1, В2, В6, Е, К, С, провітамін А-каротин, фолієву кислоту. Володіє бактерицидною, загальнозміцнюючим, загоює дією.
Залежно від того, чим бджола харчується, його поділяють на: гречаний, польовий, акацієвий, лісовий, липовий та ін. Всі ці види меду корисні, відрізняються один від одного своїм складом.
Як правильно використовувати мед
Незважаючи на всю корисність, при використанні меду є свої тонкощі і нюанси. По-перше, він вважається досить сильним аллергиком і дітям до року, а також дорослим з алергією треба використовувати його дуже обережно. По-друге, він досить калорійний, тому, що страждають зайвою вагою теж варто обмежити себе. Ну і, по-третє, мед найкраще їсти натщесерце з ранку мінімум за 20 хвилин до їжі. Відмінний варіант - розчинення меду в теплій (не гарячою!) Кип`яченій воді. На один стакан - 1 чайна ложка меду. Як варіант, мед на ніч можна залити холодною водою, щоб він розчинився в ній сам. А вранці після пробудження випити приготований напій.
"Медова вода" дуже корисна: прискорює обмін речовин, виводить з організму все зайве, нормалізує роботу всіх систем. Бажано пити її щодня і десь через місяць будуть помітні поліпшення самопочуття і зовнішності. Можна у воду додати кілька крапель лимона (якщо немає протипоказань по здоров`ю), тоді вона буде сприяти якнайшвидшому схудненню і хорошою профілактикою захворювань.
Ні в якому разі не розчиняйте мед в окропі (вище 40оС), інакше замість корисного продукту отримаєте дозу токсичних речовин.