БДЖОЛИНИЙ мед: користь і протипоказання

В результаті переробки нектару рослин виходить бджолиний мед. Це одночасно ласощі, еліксир здоров`я і довголіття, відмінна добавка до страв. Мед неймовірно корисний для здоров`я людини, оскільки в ньому немає сахарози - вона переробляється в глюкозу і фруктозу. Мед можна використовувати в будь-якому вигляді. Універсальний продукт може стати десертом, замінником цукру, приправою або добавкою до їжі.

Користь меду

Мед на 100% засвоюється організмом, до його складу входить більше 60 корисних речовин, вітамінів, мінералів і кислот. Калорій в меді багато, тому не рекомендується вживати його у великій кількості тим, хто дотримується дієт, зате замінити кілька ложок цукру медом дуже корисно і на фігурі ніяк не позначиться.

Мед надає відмінне противірусну, протимікробну і бактерицидну дію, тому його часто називають цілющим еліксиром.

За допомогою меду можна швидше відновити сили після виснажливої фізичної активності. Регулярне вживання меду захищає організм від недокрів`я, хвороб шлунка, цукрового діабету, розладів нервової системи.

Ці ласощі рекомендується в стресових ситуаціях або при проблемах зі сном, оскільки мед надає заспокійливу дію.

Мед: протипоказання

Мед не рекомендується тим, хто схильний до алергії. Бувають ситуації, коли алергію викликає тільки один вид меду, а інші сорти можна включати в раціон без побоювань.

В цілому мед можна вживати щодня в кількості до 200 грамів, враховуючи, що великі дози можуть негативно позначитися на підшлунковій залозі.

Не можна нагрівати мед, оскільки за даними деяких досліджень це робить його канцерогенним. Крім того, нагрітий мед втрачає протимікробні речовини.