Полуниця: корисні властивості

Користь полуниці

В красивих, соковитих і ароматних ягодах містяться вітаміни, мінерали, фруктові цукру, клітковина і органічні кислоти. Відсутність у складі холестерину і жирів робить полуницю унікальним продуктом для дієтичного харчування.

За рахунок величезної кількості органічних кислот у складі полуниця сприяє очищенню організму, вона допомагає виводити шкідливі речовини, налагоджує обмін речовин і позбавляє від кишкових розладів.

Наявність полуниці в раціоні допоможе забути про анемію і занепаді сил.

Діабетики можуть сміливо насолоджуватися смаком полуниці, не боячись підвищення цукру в крові.

Ароматна ягода омолоджує організм, покращує пам`ять, нормалізує роботу нервової системи, тому її рекомендовано вживати в їжу в будь-якому віці.

У медичних цілях можна використовувати листя полуниці, з яких виходять цілющі настої, що допомагають при застуді. Настій листя полуниці використовується для розширення судин і зниження тиску.

Кому протипоказана полуниця

Незважаючи на всю користь полуниці, поставитися до неї з обережністю потрібно алергікам. У дітей до 3-х років полуниця може спровокувати дерматит і діабет. Гастрити, цироз печінки, підвищена кислотність шлункового соку - це захворювання, при яких не рекомендується включати в раціон ягоди полуниці.

Скільки можна зберігати полуницю

Всі корисні речовини в полуниці зберігаються максимум три доби, тому з`їдати її рекомендується практично відразу.