У чому відмінність між полуницею і суницею

Полуницею називається мускусна або мускатна суниця, а суницею садовою - ананасна суниця. Обидві даних ягоди є багаторічними трав`янистими рослинами, які відносяться до роду Суниця сімейства Рожевих. Незважаючи на зовнішню схожість, це дві абсолютно різні ягоди, які до того ж мають різні назви з біологічної номенклатурі.

Статті за темою

Багато садівники називають суницею дикорослих лісову ягоду і садові сорти, що мають дрібні подовжені ягоди. Сорти, що мають великі плоди, прийнято вважати полуницею. Але це не зовсім правильно.

Справа в тому, що ще в давні часи полуницею було прийнято називати всього одну з різновидів суниці, ягоди якої відрізнялися округлою формою і нагадували бульби картоплі. Після появи великоплідних сортів суниці, які зараз вирощуються практично повсюдно, ця назва перейшла і до них. За фактом же полуниця являє собою досить рідко зустрічається вид, а все те, що вирощується на садових ділянках, коректніше було б називати садової суницею.

Відмінності в будові рослин

Полуниця від суниці відрізняється, насамперед, висотою стебла. У першій ягоди вона складає від 25 до 35 см, а у другої - 20-25 см. Що стосується квіток цих рослин, слід зазначити, що у полуниці вони одностатеві, в той час як у суниці - двостатеві. Розрізняються рослини і за кольором листя: у полуниці вони світліші і злегка гофровані. За своєю врожайності полуниця істотно поступається суниці, і це обов`язково слід мати на увазі городникам, які планують висаджувати ці ягоди на своїх ділянках.

Одна з органічних кислот, що містяться в ягодах, сприяє профілактиці раку легенів, що важливо для курців.

Традиційний колір обох ягід після дозрівання - червоний, але останнім часом великий інтерес викликають білі ягоди - це селекційний сорт суниці садової «Біла душа» і сорт полуниці «Білий ананас». Коли ягоди цих сортів починають дозрівати, то вони стають молочно-білого кольору з рожевими кісточками.

Корисні обидві ягоди

Якщо говорити про споживчі характеристики обох ягід, вони відрізняються досить несуттєво. І полуниця, і суниця містять цілий ряд корисних речовин і вітамінів. Так, у складі ягід є вітаміни А, В, Е, РР, біотин. А за вмістом вітаміну C ягоди поступаються хіба що смородині.

Регулярне вживання полуниці і суниці в їжу сприяє зміцненню імунітету, поліпшенню роботи травної системи, очищенню організму і уповільнення процесу старіння. Ці ягоди мають яскраво вираженим потогінний і сечогінний ефект.