ТАКІ корисні солодощі :: Здорове харчування

У світі важко знайти людину, яка б не любила солодощі. Хтось любить смак, комусь вони потрібні щодня, а третім солодке необхідно як антидепресант. З дитинства нам вселяють, що надмірне вживання тортиків з шоколадками шкодить здоров`ю. Але чи так це насправді і чи всі солодощі шкідливі? Спробуємо розібратися в цьому детальніше.

Чорний шоколад

Полюбіть смак гіркого шоколаду і забудьте про молочний. У чорному шоколаді мало калорій, але сила-силенна корисних речовин: флавонідів, які піклуються про капілярах, білків, заліза, кальцію, магнію і вітамінів.

Зефір

Менш калорійний, ніж інші солодощі. У ньому багато фосфору і заліза з білками. Всі ці речовини здатні зміцнити м`язову тканину.

Мармелад

Корисний цей вид солодощів завдяки пектину - компоненту, який надає йому форму желе. Пектин здатний знизити холестерин, вивести токсини і нормалізувати діяльність шлунково-кишкового тракту. Калорій в ньому, до речі, не так вже й багато.

Пастила

Пастилу в розумних кількостях вживати допустимо і при цьому можна не боятися за фігуру. Як і мармелад, вона зменшує негативний вплив радіації, може вивести солі важких металів.

Мед

У ньому міститься стільки ж калорій, скільки в цукрі. Він набагато солодший, а значить, і потрібно його менше. Якщо кладете в чай 2 ложки цукру, то меду можна покласти одну. Ще в меді є корисні амінокислоти, мінерали і вітаміни. Добова норма заліза, марганцю і магнію міститься в 100 г меду.

Халва

Вона вкрай смачна і робить на організм омолоджуючу дію. У ній є вітаміни групи B, A, E, благотворно впливають на шкіру і серцево-судинну систему. Здавна халву використовували в косметичних цілях.

Цукати

Цей продукт натуральний, в ньому міститься безліч вітамінів-антиоксидантів: аскорбінової кислоти, токоферолу, бета-каротину. Цукати здатні поліпшити пам`ять, знімають втому. Завдяки цій солодощі можна утримувати свої нерви під контролем, краще зосереджуватися. Ще одним їх плюсом є низькокалорійним.

Варення

У варення величезна кількість мінералів і вітамінів. Але щоб зберегти корисні властивості, варити його треба не за «бабусиним рецептом». Готувати треба варення-п`ятихвилинку або робити холодний джем. Найкорисніші варення: горіхове, кизилове, айвовое, малинове.

Тростинний цукор

Дієтологи вже 20 років тому сказали, що коричневий тростинний цукор набагато корисніше звичайного. З мінімальною промисловою обробкою тростинний цукор несе велику користь організму. У ньому, завдяки мелясі, міститься комплекс корисних мікроелементів: калій, фосфор, залізо, магній, кальцій.

Ягоди з фруктами

Величезна кількість антиоксидантів, мінеральних солей, міроелементов, вітамінів міститься в ягодах і фруктах. Все це необхідно для довголіття та здоров`я. Крім іншого, вони поживні завдяки органічним кислотам, вуглеводів, білків, ефірним оліям і клітковині. Кращий помічник для бажаючих схуднути - це клітковина.