Як приготувати коктейль з текіли

Коктейль «Санрайз»

Одним з найпопулярніших є коктейль з текіли «Санрайз». Його колір схожий на схід або захід сонця, а смак - м`який і освіжаючий. Мексиканці - родоначальники текіли, впевнені, що стаканчик такого коктейлю зарядить енергією і подарує райдужний настрій надовго.

Для того щоб приготувати барвистий напій, знадобиться:

- 50 г срібної текіли-
- 150 г апельсинового сока-
- 10 г гренадину (солодкого червоного сиропу) -
- 200 г льоду в кубиках.

Тепер візьміть високу склянку і покладіть в нього майже доверху кілька кубиків льоду. Потім потрібно його трохи нахилити, влити текілу, щоб вона стікала всередину келиха по стінці. Далі, додається сироп і апельсиновий сік.

Тепер потрібно взяти ложку і злегка перешкодити вміст. Прикраса для напою теж робиться досить просто. Береться тонкий кружок апельсина, розрізається по радіусі й одягається на стакан. Коктейль «Санрайз» готовий.

«Текіла-бум»

Для наступного коктейлю знадобиться всього лише 2 інгредієнта:

- 50 г срібної текіли-
- 100 г спрайту.
Напій готується не більше хвилини, недарма іспанці називають його швидким.

У склянку з товстим дном наливається текіла, а потім - спрайт (краще взяти Schweppes). Тепер починається найцікавіше. Покладіть наверх келиха руку або серветку, постарайтеся закрити його повністю. Далі, треба зробити келихом кругові рухи за годинниковою стрілкою по поверхні столу 3 рази, потім - стільки ж раз легенько вдарити дном фужера об стіл. При цьому вимовляють теж тричі магічні слова: «Бум».

Після цього вміст відразу ж випивають залпом. Відчуття будуть чудовими. Піна спрайта зробить коктейль повітряним, він легко п`ється і освіжає. Головне - знати міру і не захопитися напоєм надмірно.

«Маргарита»

Даний коктейль якщо хтось не пробував, то напевно чув його назву. Купивши необхідні інгредієнти, цей напій досить просто зробити вдома. Він підійде для свята, вечірки. Ось що повинно бути в арсенатів домашнього бармена:

- 50 г срібної текіли-
- 10 г цукру-
- 25 г апельсинового лікера-
- 2 г солі-
- сік половини лайма-
- 200 г льоду в кубиках.

Якщо для двох попередніх варіантів коктейлів з текіли не були потрібні спеціальні пристосування, то для даного буде необхідний шейкер. У нього потрібно покласти всі інгредієнти (крім солі) і кілька разів гарненько струснути.

Для коктейлю «Маргарита» потрібен і спеціальний келих з високою тонкою ніжкою і широкою верхньою частиною. Її потрібно опустити у воду або сік на пару секунд, перевернувши келих догори дном, а потім - у сіль. Вийде солона біла облямівка.

Залишилося обережно перелити коктейль з шейкера в стакан (без льоду), прикрасити келих кружечком лайма і насолодитися ароматним напоєм.