- - 12 скибочок свіжого персика;
- - 3 перчика чилі;
- - 1 1/2 склянки горілки або джина;
- - 12 ч. Ложок сухого білого вермуту;
- - сіль, лід.
Джин з персиком і чилі
Навряд чи вам і вашим друзям доводилося куштувати персиковий джин та ще й з чилі. Крім цих компонентів в напій додається сухий вермут і сіль - виходить дуже оригінально.
Вам знадобиться
Інструкція
Візьміть шість склянок для мартіні, наповніть їх льодом, потім влийте звичайну воду. Дочекайтеся, поки стакани стануть крижаними (приблизно 5 хвилин). Більш простий спосіб охолодити склянки - це поставити їх в морозильну камеру на якийсь час.
Перчик чилі промийте, очистіть від «нутрощів», поріжте тоненькими смужками.
Персики промийте, протріть насухо, поріжте досить великими скибочками, кісточки видаліть. Нанизайте на шпажки по 2 скибочки персика та смужку перцю чилі. Злегка посипте сіллю.
Наповніть кожну склянку 2 ч. Ложками вермуту, колихніте стакани круговими рухами, щоб напій обволок стінки, потім більшу частину вермуту злийте.
Влийте в шейкер джин або горілку, добре перемішайте як мінімум протягом 5 хвилин. Розлийте джин по склянках, в них же покладіть шпажки з персиками і перцем чилі.