Історія винаходу мікрохвильовій печі

Історія створення СВЧ-печі

На початку сорокових років XX століття американський фізик-дослідник П. Спенсер виявив в ході експериментів, що мікрохвильове випромінювання має тепловим ефектом. Працюючи в промисловій лабораторії, Спенсер відчував випромінювач НВЧ-хвиль. Одного разу по своїй неуважності, притаманної багатьом вченим, він поклав на установку бутерброд. Велике ж було його здивування, коли через кілька хвилин бутерброд виявився нагрітим!

Інша версія історії відкриття теплового впливу надвисокочастотних хвиль свідчить, що вчений носив у кишені плитку шоколаду, яка розтанула від роботи установки.

Через три з гаком роки вчений отримав заслужений патент на використання мікрохвильового випромінювання для цілей приготування їжі. Це сталося в жовтні 1945 року. І вже до кінці сорокових років в їдальнях армії США з`явилися перші СВЧ-печі. Але пристрій був дуже громіздким і важило досить багато. Перед винахідниками відкривалося широке поле діяльності з удосконалення мікрохвильовій печі.

Успіх прийшов до японських конструкторам, які старанно працювали над доопрацюванням винаходи Спенсера півтора десятиліття. Була розроблена більш сучасна конструкція печі, пристрій одержав обертову всередині тарілку. У 1979 році з`явилася перша СВЧ-піч, що має вбудовану систему управління на мікропроцесорах.

Як влаштована мікрохвильова піч

Конструкція мікрохвильової печі проста і складна водночас. Усередині пристрою знаходиться трансформатор, хвилевід і магнетрон, що представляє собою вакуумний прилад, який генерує хвилі високої частоти. Для вироблення необхідного напруги піч забезпечена трансформатором.

Охолодження пристрою здійснюється через вентилятор, який обдуває магнетрон повітряним струменем.

З магнетрона мікрохвилі йдуть в хвилепровідий канал, що має металеві стінки, які здатні відображати випромінювання. Пройшовши крізь слюдяною фільтр, хвилі потрапляють в камеру печі. Внутрішня порожнина печі, як правило, зроблена з металу і іноді буває покрита фарбою, що імітує емаль. Більш дорогі моделі забезпечені покриттям з кераміки, яка порівняно легко відмивається від забруднень і витримує термічний вплив.

Сучасна мікрохвильова піч істотно відрізняється від свого прототипу. Вона компактна, економічна і багатофункціональна. Сьогодні в СВЧ-печі можна не тільки підігріти їжу, але і розморозити її, використовуючи один з декількох програмованих режимів. Існують і користуються популярністю моделі з вбудованим грилем. Цілком можливо, що в гонитві за увагою споживачів винахідники доповнять пекти ще багатьма корисними функціями.