КЕФІР: користь для здоров'я та краси :: Здоров'я і медицина

Кефір - унікальний кисломолочний продукт, одержуваний в результаті змішаного бродіння. Цей корисний напій відмінно вгамовує голод і спрагу, допомагає знизити вагу і незамінний для здоров`я і краси.

Користь для здоров`я

Кислий смак кефіру надають мікроорганізми, сприятливо впливають на організм людини, а в першу чергу - на шлунково-кишковий тракт. Кефір пригнічує розвиток хвороботворної мікрофлори і сприяє зростанню корисних мікроорганізмів. Крім того, кефір добре засвоюється, тому його призначають для лікувального харчування і використовують в різних дієтах.

У лікувальних дієтах кефір застосовують для лікування хвороб печінки і жовчного міхура, туберкульозу, гастриту, панкреатиту, гіпертонії, псоріазу, екземи, хвороб серця і судин. Важливо й те, що цей корисний напій знижує рівень холестерину і очищає судини від бляшок. Здатність кефіру виводити токсичні речовини і покращувати мікрофлору сприяє і поліпшенню імунітету.

В кефірі міститься велика кількість мікро- і макроелементів, серед яких селен, цинк, залізо, а також вітаміни - А, С, D і групи В. Кальцій і фосфор, якими також багатий кефір, максимально засвоюються організмом завдяки присутності вітаміну D.

Кефір є підходящим напоєм для людей, що не переносять лактозу. Він сприяє її засвоєнню, будучи каталізатором.

Користь кефіру для краси

Дуже часто кефір використовують для схуднення. Особливо популярні розвантажувальні дні на кефірі. Якщо ви хочете швидко скинути 1-2 кілограми, спробуйте протягом дня нічого не їсти, а пити тільки кефір. Якщо такий жорсткий режим вам не підходить - протягом тижня замінюйте вечерю склянкою кефіру, і ви схуднете більш комфортно.

Добре кефір впливає і на шкіру тіла. Змішайте 100 мл кефіру і 3 столові ложки солі дрібного помелу. Цей скраб нанесіть на шкіру тіла, злегка втирайте, а потім змийте. Така процедура не тільки очистить шкіру, але і зволожить її, а також позбавить від висипань і запалень.

Якщо у вас шаруються нігті і лущиться шкіра рук, спробуйте ванночки з кефіром. Налийте кефір в плоску чашу, опустіть в неї руки і потримайте 10 хвилин. Вже через тиждень ви помітите, що шкіра стала більш ніжною і світлою, а нігті знайшли здоровий вигляд.

Використовуючи кефір як маски для волосся, ви значно поліпшите їх структуру, зменшіть ламкість, позбудетеся від лупи і наситите коріння корисними речовинами. Протирання кефіром особи поліпшить тонус шкіри, позбавить від пігментних плям, веснянок і розширених пор. Кефірів маски для обличчя, волосся і тіла можна збагачувати соками і м`якоттю фруктів і овочів, медом, яєчним жовтком, вівсяним борошном, сиром, оливковою олією.