Яка дієта потрібна при нирковій недостатності

Дієта при гострій нирковій недостатності

Причинами розвитку гострої ниркової недостатності можуть стати різні інфекції, інтоксикації, травми, сильні опіки, нефрит та інші серйозні проблеми. При даній формі захворювання порушуються всі головні функції нирок. У хворих спостерігається різке зниження апетиту, нудота і блювота.

Дієта при гострій нирковій недостатності увазі урізання частки білка в раціоні - до 20 грамів на добу. Основними постачальниками енергії мають бути жири і вуглеводи. Раціон при даній формі захворювання може включати вершки, молоко, кисломолочні напої, сметану, яйця, а також при гарній переносимості - вершкове і рослинні масла. У пріоритеті залишаються рис, саго, овочі, ягоди і фрукти.

Рідкий раціон повинен складатися з мінеральної негазованої води, слабо завареного чаю з лимоном, некислого кефіру - не менше 400-500 мілілітрів на день.

Виключити з раціону при гострій нирковій недостатності необхідно продукти, до складу яких входять натрій, магній і калій. Овочі рекомендується піддавати термічній обробці.

При поліпшенні стану кількість рідини і білків можна поступово збільшувати.

Дієта при хронічній нирковій недостатності

Хронічна ниркова недостатність - форма захворювання, що характеризується поступовим погіршенням функцій нирок.
Харчування при нирковій недостатності передбачає обмеження вживання білка, а також врегулювання споживання рідини і кухонної солі.

На початковій стадії захворювання норму білка необхідно обмежити до 0,8 грамів на 1 кілограм маси тіла, що становить приблизно 50-60 грамів на добу. При вираженій нирковій недостатності норму білка потрібно скоротити до 20-25 грамів, а у відносно легких випадках - до 40 грамів.

Рідкий раціон строго не обмежується, але кількість вживаної вільної рідини повинна бути ідентично обсягом виділеної протягом минулого дня сечі.

При наявності набряків необхідно урізати рідкий раціон.

Страви краще готуйте без солі, а щоб поліпшити смакові якості їжі використовуйте кислі або кисло-солодкі соуси, лимонний сік, оцет, прянощі, часник, ріпчаста цибуля, хрін.

При хронічній нирковій недостатності необхідно відмовитися від вживання рибних, м`ясних, грибних бульйонів, а також багатьох щавлевої кислотою і пуринами продуктів.

Дієта при нирковій недостатності завжди призначається залежно від форми і стадії захворювання. Тому для отримання точних рекомендацій з вибору раціону зверніться до лікаря.