Існує кілька видів білкових дієт, проте відрізняються вони один від одного лише незначно. Однією з найвідоміших дієт на сьогоднішній день є кремлівська дієта або дієта Аткінса. У даних системах живлення передбачається необмежене вживання їжі, збагаченої білком, але при цьому продукти, багаті вуглеводами, необхідно скоротити до мінімуму (приблизно 40 грамів вуглеводів на добу).
Ще один досить популярний вид - це яєчна дієта. Вона полягає у вживанні трьох варених яєць в день з додаванням інших продуктів (грейпфрут, овочі, варена риба та інше).
Також варто відзначити і білково-вітамінну дієту, при якій необхідно вживати продукти насичені білками і вітамінами (виняток становлять жири і вуглеводи).
Меню білкової дієти на 7 днів
Щоденне меню містить наступні продукти харчування (на вибір):
М`ясо або риба, приготовані в будь-якому вигляді, проте не можна використовувати борошняну або сухарну паніровці і соуси (дозволяється навіть смажена їжа).
Несолодкі фрукти або овочі (в це число входять салати з різними заправками), яйця, знежирений сир і молочні продукти.
Для того, щоб харчування було збалансованим, необхідно по можливості чергувати м`ясо і рибу. Також варто повністю виключити з раціону хліб і кондитерські вироби, цукор, картопля і всі види круп.
Білкова дієта для вагітних
Також слід зазначити білкову дієту для вагітних. Іноді вона призначається лікарем - наприклад, якщо жінка в період вагітності швидко починає набирати вагу. Під час вагітності необхідно не тільки забезпечувати свій організм білком, але і харчуватися збалансовано.
Щоденне меню для вагітних повинно складатися з наступних продуктів:
- не менше двох склянок молока в день-
- зОлену овочі (наприклад, листя салату або огірки) -
- яйце;
- 2 шматочки сиру;
- приблизно 100 грамів сиру;
- горіхи та інші зернові продукти;
- відварне м`ясо;
- фрукти, збагачені вітаміном С.
Однак під час вагітності перед білковою дієтою варто проконсультуватися з лікарем.