Сирний дієта

Сир є одним з найсмачніших продуктів, приготованих з молока. В даний час проводиться величезна кількість різних сортів сиру. При цьому він дуже корисний для організму і може допомогти в процесі схуднення.

У сирі міститься до 65% молочного жиру і до 20% білків. Але, незважаючи на це, білки, що містяться в сирної продукції, засвоюються організмом набагато краще, ніж молочні. Організм практично повністю засвоює поживні речовини, наявні в сирі.

Сирну дієту можна віднести до низьковуглеводних. Її принцип дії полягає в наступному: при вживанні сиру скорочується споживання вуглеводів і організм починає харчуватися завдяки білкам і жирам. Крім того, жирові запаси не накопичуються, адже організм витрачає їх, а отже, для засвоєння жирів і білків необхідна додаткова енергія.

У порівнянні з дієтами, в основі яких лежить зниження вживання вуглеводів і підвищення білків, сирна дієта є більш делікатної, оскільки в сирі містяться білки, які організм добре засвоює. Однак не слід дотримуватися дану дієту більше десяти днів. У раціон дієти включаються знежирені тверді сорти сиру (жирність близько 12%).

Меню класичної сирної дієти

Такий варіант сирної дієти полягає в шестиразовом харчуванні, через кожні 2 години. При цьому необхідно дотримуватися наступний режим харчування:

- 8:00 - зелений чай або зелений кава без цукру (можна використовувати замінник цукру);

- 10:00 - варене яйце;

- 12:00 - відварне м`ясо або шматочок шинки (100 грам);

- 14:00 - сир (100 грам);

- 16:00 - сир (250 грам);

- 18:00 - склянка молока або кефіру.

Також необхідно випивати щодня 2 літри води. Сирну дієту необхідно дотримуватися протягом 10 днів.