ЯК уникнути неприємного запаху в холодильнику

Досвідчені господині знають правила зберігання продуктів в холодильнику, вони не зберігають поруч непоєднувані продукти, правильно їх упаковують. Цього не можна сказати про початківців господинях, які через незнання можуть допускати помилки, що призводять до неприємного запаху з холодильника.

Своє місце у кожного продукту

Фрукти, овочі та зелень зберігаються в ящиках в самому низу холодильника. Нижня полиця призначена для розморожування продуктів, а так само для сирого м`яса і риби.

Молочні продукти і готові страви повинні зберігатися на середній полиці. Масло та інші жири поміщають на верхню полицю для швидкопсувних продуктів.

Продукти, які не потребують сильному охолодженні, зберігають у дверцятах холодильника. Це можуть бути напої, джеми, а так же контейнер з яйцями.

Як запобігти неприємний запах

Щоб уникнути неприємного запаху з холодильника потрібно неодмінно знати терміни зберігання продуктів.

Потрібно стежити за тим, щоб соуси і рідини не проливалися, коли їх поміщають в холодильник.

Останнім часом у продажу з`явилося безліч спеціальних контейнерів, скляних і пластикових, які дуже зручні для використання в якості упаковки. Крім того, що упаковані в них продукти не поширюють запахи по всьому холодильнику, вони зберігають вологу. Харчова плівка так само допоможе боротися в запахами.

Рада

Ліків, які містять ефірні масла, не місце в холодильнику, так як вони не тільки втрачають свої властивості, але і поширюють специфічний запах.

Продукти з терміном придатності потрібно виставляти вперед.

Терміни зберігання продуктів

Дві доби зберігається роздруковане молоко. Максимальний термін зберігання яєць - три тижні, але може обмежиться і 8 днями, якщо їх купили не зовсім свіжими.

Масло вершкове зберігається 10 - 15 днів, тоді як бутербродне - тільки 3 дні.

3 дні - безпечний час зберігання сметани і сиру. Сир повинен зберігатися в скляній, керамічній або емальованому посуді. Поліетилен виключається.

Сири зранятся троє- чотири доби. Сир повинен дихати, таку можливість йому надасть пергаментний папір, в якій сир потім поміщається в контейнер.

Свіжу рибу, морепродукти, м`ясний фарш потрібно приготувати протягом двох днів.

Птах і свіже м`ясо без заморозки можуть перебувати в холодильнику тільки добу.

Наготавлівать про запас слід тільки за умови, що їжі буде з`їдена в найближчі дві - чотири доби.

Якщо запах з`явився

Для усунення запаху доцільно ставити на полицю холодильника чашку з содою на кілька днів. Потім соду потрібно замінити.

Можна придбати антибактеріальний чудо-килимок і розмістити його в контейнері для овочів і фруктів, в самому низу холодильника.

Ну і найголовніше вчасно холодильник мити, краще з содою або оцтом, а так само провітрювати його. Після миття обов`язково висушити холодильник і залишити відкритим на деякий час.