Як правильно користуватися хлебопечкой
Перед використанням прилад необхідно помістити на вогнетривку рівну поверхню. Поставте його на відстані 10 см від краю поверхні і не менше 5 см від стіни і інших приладів і меблів. Під час роботи пристрій нагрівається і може призвести до пожежі, якщо не дотримуватися всіх заходів безпеки. Перед початком використання переконайтеся, що форма й лопати для замішування сухі і чисті, без залишків від минулої випічки.
Додавання всіх інгредієнтів і їх послідовність повинні дотримуватися строго по рецепту, інакше це може вплинути на якість хліба. Як правило, дріжджі на початковому етапі не повинні стикатися з рідинами, цукром і сіллю. Від цього процес бродіння може початися раніше, тому виконуйте рецептуру. Після того як всі інгредієнти приготовлені і засипані, підключіть хлібопічку до мережі і встановіть потрібний режим. Вона сама замісить тісто, підніме його і випече хліб.
При виїмці хліба використовуйте рукавиці, що не нахиляйтеся низько і не спирайтеся на хлібопічку щоб уникнути опіків від пари і гарячої поверхні. Перш ніж мити форму, переконайтеся, що вона охолола. Збирати деталі пристрою для зберігання рекомендується сухими, щоб всі програми надалі працювали справно. Також не варто починати готувати в хлібопічці, якщо вона ще не охолола. Вона просто не включиться, якщо буде гарячою.
Програми та функції
Набір програм в хлібопічці залежить від складності моделі. Чим більше функцій вона має, тим дорожче її ціна. Можна придбати більш дешеву модель з єдиною функцією випікання хліба, але вона може виявитися маленькою за розміром для сім`ї. У більш складних моделях функцій багато, можна вибрати розмір буханки, поставити таймер і навіть вибрати колір скоринки. Якщо ви встановлюєте таймер до певного часу, наприклад до 8-00 ранку, постарайтеся не використовувати швидкопсувні продукти, такі як молоко і яйце.
Існують «основний» і «швидкий» режими випічки хліба. На основному режимі хлібопічка замішує тісто, вистоює і пече. На швидкому режимі хліб випікається значно швидше за рахунок скорочення часу на підняття тіста. Буханець виходить менш пишною, але при цьому залишається такою ж смачною. На режимі «тісто» проводиться заміс. Дріжджове тісто можна використовувати для випікання в звичайній духовці. На деяких моделях можуть бути спеціальні режими для замішування тіста на піцу, батон та інші. Також є режими для випікання кексів або інший бездріжджовий дрібниці.
У деяких моделях є режим підігріву, що дуже зручно, якщо вам треба піти і ви не встигаєте дістати випічку з духовки.
Дотримуючись простих правил експлуатації хлібопічки, дотримуючись інструкції та рецептами, у вас завжди буде на столі смачний хліб.