Як вибрати хлібопічку

Потужність

Від потужності хлібопічки залежить те, наскільки швидко вона буде справлятися зі своїми обов`язками, в які входить не тільки безпосереднє випікання хліба, а й заміс тіста. Однак більший рівень потужності тягне за собою збільшене споживання електроенергії в процесі випікання. Тому вибирати потужні моделі на 1500-1600 Вт слід в тому випадку, якщо ви плануєте готувати хліб часто, і кількість робочих циклів за день для вас має значення. В інших випадках може виявитися достатньо і хлібопічки потужністю 400-600 Вт

Маса

Ще один важливий параметр хлібопічок - максимальна маса хліба, який можна в такому приладі приготувати. У невеликих хлебопечках ця величина дорівнює 400-500 г, в більш великих же моделях може досягати двох кілограм. Однак при покупці такого приладу слід звертати не лише на максимальну, але й на мінімальну масу випікається хліба. У простих моделях два цих параметра виявляться рівні, через що при випіканні хліба доведеться щоразу завантажувати її до межі. Більш просунуті хлібопічки, оснащені можливістю регулювання маси хліба, дозволяють спекти навіть невелику буханець, не тільки заощадивши на інгредієнтах, а й скоротивши час приготування.

Режими

Якщо у вас є якісь специфічні вимоги до випікають хліб, зверніть увагу доступні придивилася моделі режими роботи. Приміром, не всяка хлібопічка здатна правильно готувати житній хліб - без спеціального режиму тісто не підніметься, і у вас вийде жорсткий житній млинець.

Ще один режим, на який варто звернути увагу - безглютеновая випічка. Його зможуть по достоїнству оцінити люди, які страждають алергією на глютен, який під час приготування виділяється з пшеничного та житнього борошна. Для безглютенової випічки використовується борошно інших видів - гречана, кукурудзяна або вівсяна.

Інші функції

Деякі додаткові функції можуть зробити хлібопічку практично повністю самостійною. Так, моделі, оснащені автоматичним дозатором, здатні без сторонньої допомоги в потрібному обсязі додавати необхідні інгредієнти в процесі приготування. Позбавлені такої функції хлібопічки будуть періодично подавати звукові сигнали, що повідомляють про те, що пора засипати в тісто родзинки, горіхи та інші продукти.

Моделі з вбудованим таймером можуть зробити випікання хліба ще комфортніше і простіше. Ця функція дозволяє встановити початок приготування на потрібний час, завдяки чому можна з ранку поласувати свіжим хлібом, який самостійно почав випікатися за кілька годин до вашого пробудження.