Різнобарвне картопляне пюре здивує не тільки дітей, а й дорослих. Страву можна подати на стіл у вигляді незвичайних кульок або "пирога" з кольоровими коржами.
Вам знадобиться
- - 800 г картоплі
- - вершкове масло
- - 100 г шпинату
- - 1 буряк
- - 400 мл молока
- - 1 морква
- - сіль
- - 1 червоний перець
Інструкція
Картопля очистіть від шкірки і зваріть в злегка підсоленій воді. На основі молока, вершкового масла і відвареної картоплі зробіть пюре.
Відваріть буряк і моркву. Шпинат подрібніть в блендері. Червоний перець запечіть в духовці. Картопляне пюре розділіть на п`ять рівних частин.
Буряк натріть на дрібній тертці, потім ретельно відіжміть сік. Окремо подрібніть за допомогою блендера м`якоть запеченого червоного перцю і моркву.
У кожну частину картопляного пюре підмісіть різні інгредієнти - буряковий сік, подрібнену моркву, м`якоть червоного перцю і шпинат. З різнобарвного картопляного пюре зробіть кульки або пропустіть його через шприц для крему.
Якщо викласти картопляні кульки на листя салату, то вийти дуже оригінальна кулінарна композиція. Незвичайне блюдо обов`язково приведе в захват маленьких гостей і приємно здивує їх батьків.
Які симптоми проявляються при вагітності двійнятами
Як довше не старіти
Як стався великий вибух
Чим корисна валеріана лікарська
Кухня в стилі вінтаж та її особливості
Незвичайний подарунок для коханої на день святого валентина
Як запобігти похмілля
Чим відрізняється стоматолог від дантиста
Які вії найкраще нарощувати
Перша російська бронза в жіночому скелетоні
У чому різниця між чорним і зеленим чаєм
Соус «муслін» до риби
Чому півмісяць - мусульманський символ