- горбуша - 1 кг,
- морква - 1 шт.,
- сир твердих сортів - 100 г,
- сік лимона - 1 ст.л.,
- сіль - щіпка,
- перець чорний мелений.
Соковита горбуша в мікрохвильовці
Готування в мікрохвильовці - велике задоволення. Не потрібно стояти над плитою, регулювати нагрів сковороди і т.д. Готується риба в мікрохвильовці буквально за 15 хвилин.
Вам знадобиться
Інструкція
Тушку випатрати, відріжте голову і хвостову частину. Їх можна використовувати для юшки. Середню частину риби поділіть на три шматки. З кожної частини видаліть кістки. Виконайте розріз з боку хребта, руками акуратно відокремте половинки. Краще це зробити з рибою не до кінця відтанула.
Візьміть блюдо, укладіть на нього шматочки горбуші, шкіркою вниз. Посоліть, або полийте соком лимона, поперчіть. Можна зробити і те й інше.
На рибні шматки викладіть натерту моркву, змастіть майонезом. Наступний шар натертого сиру. Майонез трохи розведіть водою, розподіліть поверх сиру.
Помістіть блюдо з рибою на підставку в мікрохвильовці. Готуйте протягом 15 хвилин. Не витягуйте горбушу відразу ж після сигналу мікрохвильовки. Нехай постоїть хвилин п`ять.