Готуємо м'ясо по-купецькому з грибами

Звичайно, бувають вегетаріанці, але в основному всі люблять м`ясо. А м`ясо по-купецькому люблять практично всі, особливо чоловіки. Побалуйте свого чоловіка ніжним і смачним м`ясом.
Готуємо м`ясо по-купецькому (з грибами)



Вам знадобиться
  • - 4 шматки свинини (наприклад, карбонат);
  • - 150 г печериць;
  • - 1 помідор;
  • - 200 г сиру;
  • - майонез,
  • - сіль, спеції за смаком.
Інструкція
1
Якщо у вас карбонат або інше м`ясо, що не розрізане на окремі шматки, поріжте його поперек волокон на пласти товщиною 1,5 см. Оберніть кожен пласт м`яса харчовою плівкою і добре відбийте спеціальним молотком.
2
Форму для духовки змастіть маслом. Полийте м`ясо водою, щоб воно не було сухим. Відбиті шматки розітріть спеціями. Акуратно викладіть свинину на дно форми.
3
Обдайте помідор окропом і зніміть з нього шкірку. Поріжте його гострим ножем на не товста кружечки. На м`ясо викладіть кружечки помідор.
4
Сир натріть на середній тертці і поділіть на дві частини. Одну частину розподіліть зверху на шматках помідор.
5
Гриби поріжте пластиками і викладіть на сир. Змастіть все майонезом, посоліть і поперчіть ще трохи. Зверху посипте сиром. Поставте м`ясо готуватися в духовку на 20 хвилин. Випікати потрібно при 200 градусах.

Переглядів: 3126

Увага, тільки СЬОГОДНІ!