Шашлик використовують практично на всі свята. Не завжди є можливість маринувати м`ясо протягом доби. Для тих, у кого часу мало, знайдеться чудовий вихід, маринад з ківі.
Вам знадобиться
- свинина - 1,5-2 кг,
- цибуля ріпчаста - 4-5 шт.,
- ківі - 1 шт.,
- помідор - 1 шт.,
- перець чорний мелений,
- сіль,
- паприка суха,
- зелень.
Інструкція
Свинину краще використовувати що раніше не піддавалася заморожуванню. М`ясо наріжте на шматки середнього розміру. Складіть в глибоку миску, в якій воно буде маринуватися. Для любителів соковитого шашлику з жирком, краще вибрати шийну частину.
Цибулю очистіть і наріжте великими півкільцями. Одну цибулину можна натерти на тертці. Надішліть його до м`яса. Перцем, паприкою і сіллю посипте м`ясо, перемішайте. Дрібно поріжте помідор, зелень, змішайте із загальною масою. Помідор можна замінити томатною пастою.
З ківі зніміть шкірку, натріть на тертці або роздушіть руками. Добре змішайте з шматочками свинини. Ківі швидко розм`якшує волокна м`яса. Тому додавати ківі слід не раніше ніж за 40-50 хвилин перед смаженням. Якщо перетримаєте на більшу кількість часу, можете отримати розвалені шматки.
Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків?
Як зображують росіян в голлівуді і чому
Рецепт салату з консервованої квасолі
Салат з куркою, гречкою і сиром
Особливості операційної системи android
Як вилікувати молочницю при вагітності
Як виглядають чорнобривці
Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками
Хто такий одиссей
Куди платити штраф
Як прикрасити олівець неонової ниткою
Яка бт при овуляції
Керівництво по прикрасі коктейлів