- - ківі 5-6 шт .;
- - морква 2 шт .;
- - волоські горіхи 70 г;
- - твердий сир 70 г;
- - родзинки 50 г;
- - печериці 50 г;
- - часник 1 часточка;
- - зелень петрушки;
- - майонез за смаком.
Салат з ківі "малахітовий"
Фруктовий салат є дуже смачним десертом! Можна поєднувати різні фрукти і овочі, також горіхи і гриби.
Вам знадобиться
Інструкція
Морква відваріть до повної готовності протягом 30-40 хвилин. Остудіть і очистіть від шкірки. Половину моркви залиште на прикрасу, іншу частину поріжте кубиками.
Ківі очистіть від шкірки. Залиште 2 штуки для прикраси, інші поріжте кубиками.
Гриби очистіть, розріжте на половинки і відварити в підсоленій воді протягом 10-15 хвилин.
Часник очистіть і подрібніть. Волоські горіхи розріжте на великі шматочки. Ізюм промийте гарячою водою і обсушити.
Трохи сиру натріть на дрібній тертці для прикраси, решту поріжте кубиками.
З`єднайте ківі, морква, горіхи, родзинки, гриби, часник і зелень. Перемішайте і заправте майонезом. Прикрасьте салат сиром, зеленню і морквою.