Салат з ківі "малахітовий"

Фруктовий салат є дуже смачним десертом! Можна поєднувати різні фрукти і овочі, також горіхи і гриби.
Салат з ківі



Вам знадобиться
  • - ківі 5-6 шт .;
  • - морква 2 шт .;
  • - волоські горіхи 70 г;
  • - твердий сир 70 г;
  • - родзинки 50 г;
  • - печериці 50 г;
  • - часник 1 часточка;
  • - зелень петрушки;
  • - майонез за смаком.
Інструкція
1
Морква відваріть до повної готовності протягом 30-40 хвилин. Остудіть і очистіть від шкірки. Половину моркви залиште на прикрасу, іншу частину поріжте кубиками.
2
Ківі очистіть від шкірки. Залиште 2 штуки для прикраси, інші поріжте кубиками.
3
Гриби очистіть, розріжте на половинки і відварити в підсоленій воді протягом 10-15 хвилин.
4
Часник очистіть і подрібніть. Волоські горіхи розріжте на великі шматочки. Ізюм промийте гарячою водою і обсушити.
5
Трохи сиру натріть на дрібній тертці для прикраси, решту поріжте кубиками.
6
З`єднайте ківі, морква, горіхи, родзинки, гриби, часник і зелень. Перемішайте і заправте майонезом. Прикрасьте салат сиром, зеленню і морквою.

Переглядів: 3386

Увага, тільки СЬОГОДНІ!