ЯК приготувати шашлик в маринаді з ківі в мультиварки

Мультиварка в наші дні стала популярним предметом. Однак не кожен здогадається, що в той достаток страв (рецептів яких просто безліч), які можна приготувати в мультиварці, входить і шашлик. Адже не завжди є можливість виїхати на природу через погодні умови або брак часу, а як виявилося, насолодитися смаком чудово приготованого м`яса можна і вдома.

Як приготувати шашлик в маринаді з ківі в мультиварці

Вам знадобиться

- м`ясо (свинина, телятина, філе індички або курки) - 1 кілограм
- ківі - 2 штуки
- болгарський перець - 2 штуки
- ріпчаста цибуля - 4 головки
- перець, сіль, коріандр мелений за смаком

Інструкція

Готуємо маринад, так як будь шашлик починається саме з нього, а приготований в мультиварці - не виняток.
З ківі потрібно зняти шкірку і очистити пару цибулин. Потім до утворення однорідного соусу подрібнити ківі з цибулею в блендері.

Залишилася пару цибулин нарізати кільцями, а болгарський перець - півкільцями.

М`ясо добре промити і нарізати на порційні шматки, як для простого шашлику. Посолити, поперчити і натерти меленим коріандром. Додати в м`ясо нарізані овочі (цибуля і перець болгарський) і приготований в блендері соус. Все перемішати і поставити в холодильник для маринування на строк не менше двох годин. Бажано довше.

Разом з маринадом викласти мариноване м`ясо в мультиварку. Виставити режим "Випічка". Час для приготування - 45 хвилин.
Перед подачею на стіл шашлик можна посипати рубаною зеленню.