Шашлик з курки в мультиварці

Інгредієнти:

• прянощі (прованські трави, хмелі-сунелі) - за смаком;
• сіль - за смаком;
• часник - 3 зубчики;
• соус соєвий - 50 г;
• мед - 50 г;
• олія оливкова - 50 г;
• грудка або куряче філе - 500 г.

Приготування:

Куряче м`ясо промийте в проточній холодній воді і гострим ножем наріжте на невеликі шматочки. Складіть підготовлені шматки в чисту тарілку і далі починайте займатися маринадом.

Віночком розітріть мед з оливковою олією, часником і соєвим соусом. Додайте прянощі і сіль, ретельно перемішайте всі інгредієнти. Замочіть дерев`яні шпажки в холодній воді не менше, ніж на пів години. Якщо цього не зробити, дерев`яні шпажки можуть при приготуванні шашлику підгоріти.

У миску викладіть куряче м`ясо, додайте маринад і чистими руками все перемішайте таким чином, щоб кожен шматочок добре обволікає з усіх боків.

Приберіть ємність в холодильник, накривши її кришкою або замість цього затягнувши верх харчовою плівкою. Витримувати Марини м`ясо в холоді треба мінімум годину. Бажано витримувати довше, години 3, а краще всього цілу ніч.

Лук звільніть від лушпиння, зріжте все зайве, промийте у воді і наріжте на великі кільця. Нанизайте шматки м`яса на шпажки, чергуючи з цибульними кільцями, потім помістіть їх всередину мультиварки.

Полийте зверху залишками маринаду, включите мультиварку і активуйте режим «Випічка», або «Жарка». Через 50 хвилин дістаньте готовий курячий шашлик і подавайте його до столу.