» » Курячий шашлик в кефірному маринаді

Курячий шашлик в кефірному маринаді

Дуже смачний і корисний шашлик. Прекрасне рішення для тих, хто сидить на дієті, але не може відмовити собі в задоволенні поласувати шашликом.
Курячий шашлик в кефірному маринаді



Вам знадобиться
  • - 2 кг курячого філе;
  • - 3 шт. зубчики часнику;
  • - 500 мл кефіру;
  • - 10 г солодкої паприки;
  • - 5 г солі;
  • - 1 шт. яйце;
  • - 100 г панірувальних сухарів;
  • - 5 г чорного меленого перцю;
  • - 40 г петрушки;
  • - 40 г кропу;
  • - 50 г зеленої цибулі.
  • - 10 г куркуми.
Інструкція
1
Візьміть куряче філе. Шматочки повинні бути не жирними, найкраще брати курячі грудки. Промийте в холодній воді і поріжте на невеликі однакові кубики.
2
Промийте в холодній воді зелень, обсушити і порізати гострим ножем. Помістіть зелень в керамічну ступку і потовчіть так, щоб з`явився сік, а зелень стала схожа на зелену кашку. Дайте зелені настоятися 20-30 хвилин і додайте до неї приправи, все ретельно перемішайте і залийте кефіром.
3
Викладіть в суміш зелені і кефіру куряче філе і перемішайте. Поставте в холодильник на 2-3 години, попередньо накривши ємність кришкою.
4
Візьміть яйце і відокремте білок, збийте його в блендері до густої піни. Акуратно умочіть куряче філе в збитий білок і обваляйте в сухарях. Надіньте на шпажки і підсмажте протягом 20 хвилин. Подавайте до столу разом з кефірний соусом.

Переглядів: 2504
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чим займається лікар геронтолог Чим займається лікар геронтолог

Геронтологія - один з розділів медицини, що займається проблемами старіння людини (і не тільки) і…

Чим займається мамолог Чим займається мамолог

Мамолог - це лікар, в обов`язки якого входить профілактика, діагностика та лікування різних…

Як прибрати живіт жінці в 50 років Як прибрати живіт жінці в 50 років

Зайва вага не тільки суперечить сучасним стандартам краси, а й шкідливий для здоров`я. Ожиріння…

Де в москві можна купити дешеві речі Де в москві можна купити дешеві речі

Навіть при скромних заробітках можна одягатися відповідно до модними тенденціями. У Москві відкрито…

Сира паска з фісташками Сира паска з фісташками

Великдень - сирне ласощі, яке буває двох видів - сирим і вареним. Сира паска з фісташками готується…

Салат «вечірній вечеря» з рисом Салат «вечірній вечеря» з рисом

Ситний смачний салат для вечірнього вечері всієї родини. Прості інгредієнти завжди виявляться у вас…

Що таке система колективної безпеки в європі Що таке система колективної безпеки в європі

Ідея про те, що війни - це зло, і потрібно всіма силами підтримувати порядок і не допускати…

Як вибрати браузер для роботи в інтернеті Як вибрати браузер для роботи в інтернеті

Сучасному людині, яка живе в століття достатку, не звикати до величезного вибору різних товарів і…

Як приготувати кавуновий джулеп Як приготувати кавуновий джулеп

Традиційний джулеп являє собою солодкий сироп, приготовлений на основі води та цукру. Головним…

Як подзвонити в казань Як подзвонити в казань

Казань - столиця Республіки Татарстан, що входить до складу Російської Федерації. Як і в будь-який…

Для чого потрібен паливний насос високого тиску Для чого потрібен паливний насос високого тиску

Паливні насоси сьогодні можна зустріти на всіх автомобілях, оснащених двигуном внутрішнього…

Що робити, якщо не працює монітор Що робити, якщо не працює монітор

Від якісної і правильної роботи монітора залежить зручність користувача, здоров`я його очей, а…

Найпопулярніші доповнення для mozilla Найпопулярніші доповнення для mozilla

Доля багатьох браузерів була недовга і сумна, оскільки вони не змогли перевершити вузькі рамки…