» » Курячий шашлик в кефірному маринаді

Курячий шашлик в кефірному маринаді

Дуже смачний і корисний шашлик. Прекрасне рішення для тих, хто сидить на дієті, але не може відмовити собі в задоволенні поласувати шашликом.
Курячий шашлик в кефірному маринаді



Вам знадобиться
  • - 2 кг курячого філе;
  • - 3 шт. зубчики часнику;
  • - 500 мл кефіру;
  • - 10 г солодкої паприки;
  • - 5 г солі;
  • - 1 шт. яйце;
  • - 100 г панірувальних сухарів;
  • - 5 г чорного меленого перцю;
  • - 40 г петрушки;
  • - 40 г кропу;
  • - 50 г зеленої цибулі.
  • - 10 г куркуми.
Інструкція
1
Візьміть куряче філе. Шматочки повинні бути не жирними, найкраще брати курячі грудки. Промийте в холодній воді і поріжте на невеликі однакові кубики.
2
Промийте в холодній воді зелень, обсушити і порізати гострим ножем. Помістіть зелень в керамічну ступку і потовчіть так, щоб з`явився сік, а зелень стала схожа на зелену кашку. Дайте зелені настоятися 20-30 хвилин і додайте до неї приправи, все ретельно перемішайте і залийте кефіром.
3
Викладіть в суміш зелені і кефіру куряче філе і перемішайте. Поставте в холодильник на 2-3 години, попередньо накривши ємність кришкою.
4
Візьміть яйце і відокремте білок, збийте його в блендері до густої піни. Акуратно умочіть куряче філе в збитий білок і обваляйте в сухарях. Надіньте на шпажки і підсмажте протягом 20 хвилин. Подавайте до столу разом з кефірний соусом.

Переглядів: 2504
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Які найкращі марки гітар Які найкращі марки гітар

Асортимент акустичних гітар в російських музичних магазинах надзвичайно великий. У початківця…

Стейк з тунця з овочевою Капоната по-італійськи Стейк з тунця з овочевою Капоната по-італійськи

Стейк з тунця з овочевою Капоната - традиційне італійське блюдо. Таке частування подають на стіл у…

Теплий вишневий пудинг з ромом Теплий вишневий пудинг з ромом

Слово пудинг в перекладі з англійської означає третій блюдо. Як правило, класичні пудинги подають в…

Що таке градуйована стрижка Що таке градуйована стрижка

Градуйована стрижка особливо привабливо виглядає на довгому волоссі. Вона додає їм додатковий…

Який найдорожчий курорт в світі Який найдорожчий курорт в світі

Найдорожчим у світі вважається курорт Калівіньі. Він являє собою приватний острів, розташований в…

Графічний планшет: інструмент для творчості Графічний планшет: інструмент для творчості

Кожен початківець художник, якого цікавить цифровий живопис або графіка, одного разу задає собі…

Які фрукти низькокалорійні Які фрукти низькокалорійні

Коли ви дотримуєтеся дієти і сповнені рішучості раз і назавжди позбутися від зайвих кілограмів,…

Плоский живіт - це просто! Плоский живіт - це просто!

Якщо ви перепробували багато дієт, займаєтеся спортом, але талія все одно залишається вашої…

Що таке розетка із заземленням Що таке розетка із заземленням

Розетка із заземленням у вашому будинку не тільки захищає від можливого ураження електричним…

У чому різниця між вінілової фарбою і акрилової У чому різниця між вінілової фарбою і акрилової

Коли потрібно оновити вид фасадних стін приватного будинку, доводиться робити вибір між кількома…

Як вести журнал обліку службового часу Як вести журнал обліку службового часу

Облік фактично відпрацьованого співробітниками часу - обов`язок роботодавця, закріплена в статті 91…

Як використовувати ефірні масла в якості косметичного засобу Як використовувати ефірні масла в якості косметичного засобу

Ефірні масла здатні не тільки наповнити приміщення прекрасним ароматом, але і допомогти у вирішенні…

Що модно носити навесні 2014 Що модно носити навесні 2014

Справжні модниці завжди грунтовно підходять до вибору кожного елемента в своєму гардеробі, адже все…