- 100 грам темного шоколаду, 30 г вершкового масла, 1 столова ложка коньяку, 2-3 столових ложки какао-порошку.
Шоколадний трюфель
Свято - відмінний привід порадувати близьких смачним трюфелем власного приготування.
Вам знадобиться
Інструкція
Шоколад розтопіть на водяній бані і, помішуючи, додайте вершкове масло.
Коли масло повністю розчиниться, додайте коньяк, розмішайте і вимкніть вогонь.
Масу перелийте в мисочку і дайте їй повністю охолонути, потім - помістіть на 2 години в холодильник.
Руки змочіть у холодній воді і сформуйте з маси невеликі кульки. Кожна кулька обваляйте в какао-порошку. До подачі на стіл трюфель зберігайте в холодильнику.