Рецепти салатів з білокачанної капусти

Цей салат відноситься до рецептів на швидку руку. Він прекрасно впишеться в повсякденне меню.

Нам потрібно:
- 500 г капусти-
- 1 морквина, яйце-
- 1/2 склянки зеленого горошка-
- 1/3 склянки майонеза-
- 2 ст. ложки подрібненої свіжої петрушкі-
- сіль.

Промийте капусту, очистіть моркву. Обидва інгредієнта нашаткуйте тонкою соломкою. Капусту перетріть з сіллю, додайте моркву, консервований горошок, подрібнене варене яйце, посоліть, заправте майонезом. Перед подачею присипте свіжою зеленню.

Рецепт капустяного салату з кмином і часником

Як і попередній рецепт, цей салат готується швидко. За рахунок кмину і часнику він виходить дуже ароматним.

Нам потрібно:
- 400 г капусти белокочанной-
- 1 морковка-
- 5 зубчиків чеснока-
- 1/2 склянки майонеза-
- 2 ст. ложки горошка-
- 1/3 ч. Ложки тміна-
- чорний перець, сіль, зелень.

Промийте капусту, наріжте. Очистіть моркву, потріть на тертці, видавіть до неї часник. Змішайте капусту, моркву з часником, зелений горошок, кмин, перець. Посоліть, заправте майонезом, перемішайте, викладіть в салатницю, прикрасьте зеленню.

Рецепт капустяного салату з хріном і кропом

Цей салат виходить набагато легше, тому що замість майонезу заправляється маслом і яблучним соком.

Нам потрібно:
- 400 г капусти-
- 2 морковкі-
- по 4 ст. ложки рослинної олії і яблучного сока-
- 3 ст. ложки подрібненого укропа-
- 1 ст. ложка тертого хрена-
- чорний мелений перець, сіль.

Нашинкуйтекапусту, потріть моркву на великій тертці, з`єднайте з капустою, посоліть, перетріть. Додайте кріп, хрін, поперчіть за смаком. Заправте рослинним маслом з яблучним соком, викладіть в салатник, корисний салат готовий.