Не існує салату простіше, ніж салат з капусти і моркви, але тут є своя родзинка - оригінальна заправка. Вона готується з солі, оцту, олії, часнику і цукру. Овочі маринуються в цій заправці і набувають оригінальний смак. Розберемося у всіх хитрощах і тонкощах приготування салату з капусти.
Вам знадобиться
- сіль - 1 ч.л .;
- цукор - 1/4 ч.л .;
- часник - 3 зубчики;
- яблучний оцет - 1 ст.л .;
- рослинне масло - 0,5 склянки;
- ріпчаста цибуля - 1 шт;
- морква - 3 шт;
- свіжа капуста - 650 р
Інструкція
Щоб приготувати салат з капусти, нашаткуйте свіжу білокачанну капусту і викладіть на тарілку або в салатницю. Старанно промніте капусту руками.
Очистіть і поріжте гострим ножем ріпчаста цибуля на півкільця, додайте до капусти. Потріть на крупній тертці моркву і додайте в салат з капусти.
Зробимо салатну заправку. Для цього змішайте в який-небудь глибокій чашці цукор, яблучний оцет, рослинне масло і пропущений через прес часник. Підсолити за смаком і перемішайте всі інгредієнти гарненько ще раз.
Заправте наш салат з капусти приготовленим соусом і добре перемішайте. Дайте салату постояти протягом півгодини, щоб всі овочі промаринувалося трохи краще. Після цього салат з капусти з морквою можна вважати готовим.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія